Дієта серед студенток японських жінок і астматичні симптоми, інфекції, пилок та хутро

Додати до Менділі

дієта

Резюме

Завдання

Вивчити зв’язок між дієтою, симптомами дихання та алергією серед студенток японських університетів.

Методи

Стандартний опитувальник був розданий студентам у Кобе та Камакура (N = 153). Застосовували багаторазову логістичну/лінійну регресію, контролюючи вік, куріння, спадковість та дієту.

Результати

Загалом 15,7% повідомили про діагностовану астмою лікаря, 3,3% препаратів від астми, 56,9% алергії на пилок, 15,7% алергій на котів, 11,1% алергій на собак, 25,0% хрипів, 24,2% вдень та 9,3% нічних нападів задишки. Споживання м’яса було пов’язане з хрипами (АБО = 2,00; 95% ДІ 1,12–3,60) та респіраторними інфекціями (АБО = 2,10; 95% ДІ 1,08–4,09). Споживання риби було пов’язано з меншою кількістю респіраторних інфекцій (АБО = 0,49; 95% ДІ 9,28–0,86), морепродуктів - до меншої алергії на пилок (АБО = 0,66; 95% ДІ 0,44–0,99) та споживанням молока до меншої денної задишки (АБО = 0,72; 95% ДІ 0,55–0,95). Вживання фаст-фуду було пов’язане з хрипами (АБО = 1,89; 95% ДІ 1,23–2,91), денною задишкою (АБО = 1,50; 95% ДІ 1,00–2,28) та алергією на пилок (АБО = 1,69; 95% ДІ 1,07–2,65). Загалом 23,0% використовували вершкове масло, 21,7% маргарину, 40,1% оливкової олії та 55,3% ріпакової олії. Ті, хто споживає вершкове масло (АБО = 2,65; 95% ДІ 1,11–6,32) та ріпакову олію (АБО = 2,35; 95% ДІ 1,03–5,38), мають більше хрипів. У тих, хто споживає маргарин, спостерігалося більше нічної задишки (АБО = 4,40; 95% ДІ 1,42–13,7). Оцінка симптомів астми була пов’язана з фаст-фудом (с