Сьюзан Джебб - Наффілдський відділ наук про здоров’я первинної медичної допомоги, Оксфордський університет

Професор дієти та здоров'я населення

Я вчений з питань дієтології, і мої наукові інтереси зосереджені на тому, як те, що ми їмо, впливає на ризик набору ваги або ожиріння та втручання, які можуть бути ефективними, щоб допомогти людям схуднути або зменшити ризик захворювань, пов’язаних з ожирінням. Я також провів серію рандомізованих контрольованих досліджень для вивчення впливу змін дієти на фактори ризику серцево-судинних захворювань. Загалом у цій роботі підкреслюється, що маса тіла є більш важливим фактором ризику для погіршення самопочуття, ніж різниця в харчовому складі дієти. Я маю міцну наукову співпрацю з відділом досліджень поведінки та здоров’я в Кембриджському університеті та відділом досліджень людського харчування MRC, де я багато років був керівником програми.

---