Тушковані ноги індички - справжні здорові рецепти

Ось рецепт індички з темного м’яса, який не розчарує! Тушкуючи стегна індички та гомілки в червоному вині в духовці при низькій температурі, м’ясо виходить надзвичайно вологим, ніжним та наповненим ароматом. Якщо у вашій святковій групі є їдять темне і світле м’ясо, то, можливо, ви захочете також приготувати мою грудну індичку з яблучним сидром і подавати їх поруч! Насолоджуйтесь

2 цілі ноги індички (або 2 стегна і 2 гомілки)

морської солі і свіжомеленого чорного перцю

1 велика жовта цибулина, грубо нарізана

2 великі моркви, грубо нарізані

2 стебла селери, грубо нарізані

2 чайні ложки свіжого часнику, подрібненого

4 гілочки свіжого чебрецю, приблизно 3 дюйма кожна

2 гілочки свіжого розмарину, приблизно 5 дюймів кожна

---