Дієта щастя Тайлера Грем і доктора

Всього за кілька поколінь основні риси американської дієти змінилися. Ми знаємо, що наша їжа робить нас нездоровими. Але це також робить нас нещасними. Не випадково за останнє десятиліття рівень ожиріння та депресії подвоївся. Ми є тим, що ми їмо, і якщо це стандартна американська дієта (або SAD-дієта), ми готуємось до нещастя на все життя.

Хоча в багатьох книгах розглядаються способи впливу їжі на наше фізичне здоров’я, Дієта щастя є першою, яка чітко з’ясовує зв’язок між тим, як ми харчуємось і як ми почуваємось. Щастя - це біологічна подія, і для того, щоб наш мозок стріляв по всіх циліндрах, його слід правильно живити. Наші нейромедіатори покладаються на такі життєво важливі поживні речовини, як марганець, вітаміни групи В та здорові жири, щоб виконувати свою роботу - і якщо ми годуємо свій мозок САД-дієтою, ми саботуємо наше психічне здоров’я.

---