Дієта, що імітує голодування на рослинній основі, зменшує патологію ВЗК
Кетрін Рушлау
Дієта, що імітує голодування (FMD), змінює мікробіоти кишечника та зменшує патологію запальних захворювань кишечника (IBD) у мишей, згідно з недавнім дослідженням, опублікованим у журналі Звіти стільникових мереж.
Дослідники індукували симптоми та патологію IBD, годуючи мишей декстраном натрію сульфатом (DSS), молекулою, яка викликає запалення кишечника у мишей. Маркери патології ВЗК включають негерметичну кишку, інфільтрацію імунних клітин у кишечнику, зменшену довжину кишки та кров у стільці, на думку дослідників.
Потім миші отримували багаторазові цикли ящуру, що включали кілька днів рослинної їжі, призначеної для людини. Миші отримували таку ж дієту проти ящуру, як і досліджувані люди в інших випробуваннях. Інша група мишей, оброблених DSS, піддавалися голодуванню лише на воді.
Дослідники виявили, що миші, які отримували ящур, демонстрували зменшення запалення кишечника, збільшення кількості стовбурових клітин, стимулювали захисну мікробіоту кишечника та зворотну патологію кишечника, спричинену DSS. На відміну від цього, лише водне голодування підвищувало регенеративні та зменшувало маркери запалення, але не повертало патологію ВЗК.
Дослідженням керував Вальтер Лонго, доктор філософії, провідний автор дослідження та професор Університету Південної Каліфорнії Школи геронтології Леонарда Девіса, який коротко згадав про нове дослідження під час своєї ключової сесії на Інтегративному симпозіумі охорони здоров'я у лютому в лютому.
"В обох групах мишей ми побачили маркери регенерації в кишечнику", - сказав Лонго. "Але, дивлячись на довжину товстої кишки тонкої кишки та запалення, лише ящур повертає їх до кращого самопочуття, тоді як голодування лише водою ні."