Дієта та харчування Центр мисливця-Гопкінса, с

Чи може те, що я їжу, допомогти мені почуватись краще?

[одна половина]
Не існує конкретної дієти, яка найкраще підходить для людей із CFS/FM, але досвід навчив нас, що певна їжа переноситься краще за інших. Наприклад, дієта з високим вмістом червоного м’яса та жиру у багатьох пацієнтів спричиняє млявість та розлад шлунку або “повноту” живота. Чому? Оскільки червоне м’ясо та жирна їжа, такі як смажена їжа та підлива, засвоюються важче, ніж легша їжа. Якщо говорити дуже спрощено, важча їжа вимагає більше енергії для перетравлення. (Можливо, тому після великої трапези, як День Подяки, у всіх виникає відчуття, як лежати і подрімати!) З іншого боку, "розсудлива дієта" з фруктів, овочів, складних вуглеводів (наприклад, картоплі, рису та макаронних виробів) та легкого м'ясо (курка, індичка та риба), переноситься набагато краще.

центр

З досвіду ми також дізналися, що деякі групи продуктів харчування та звички погано переносяться при CFS/FM. Це цукор, кофеїн, алкоголь, NutraSweet® (аспартам) та тютюн, про які згадує анаграма SCANT. Більшість PWC прагнуть цукру і відзначають, що цукор може забезпечити вкрай необхідний приплив енергії. Однак використання цукру для “швидкого виправлення” швидко призводить до гіпоглікемічного “збою” та потреби в більшій кількості цукру. Цукровий наркоман опиняється на американських гірках з підйомами і падіннями цукру, що характеризуються короткими висотами цукру та тривалими гіпоглікемічними мінімумами з млявістю, втратою енергії, можливо навіть слабкістю, тремором та слабкістю. Єдиний спосіб уникнути цієї американської гірки - це їсти часті маленькі страви і зменшити споживання рафінованого цукру (солодощі, цукерки, джеми, желе, навіть натуральні солодощі, такі як мед). Кофеїн також часто використовується для швидкого закріплення верху, але це теж призводить до "аварії" пізніше. Більшість охоронців алкоголю фізично не переносить алкоголь, а тютюн просто нездоровий.