Дієта та харчування Що таке палео-дієта
Що це?
Ви також можете почути, як це називають дієтою "печерної людини". Дотримуючись цього плану, ви намагаєтеся імітувати те, що їли люди в епоху палеоліту, яка розпочалася приблизно 2,6 мільйона років тому. Ви будете їсти ті види їжі, на які наші предки могли полювати, рибалити та збирати їх, і уникатимете продуктів, які не були звичними до початку землеробства. Ви також будете пити багато води і намагатиметесь бути активними кожен день.
Приміщення Палео
Ідея палео полягає в тому, що сьогодні перероблена їжа не дуже підходить для людей і може призвести до ожиріння, діабету та проблем із серцем. Існує кілька доказів того, що простіша дієта, як колись їли люди, може бути кращою для вашого здоров’я.
Що їсти
Те, що люди їли в епоху палеоліту, було пов’язане з тим, де вони жили, тому немає єдиного детального плану харчування, якого ви дотримуватиметесь. Загалом, ви намагатиметесь дотримуватися місцевих, органічних продуктів, що не містять ГМО, таких як фрукти, овочі, горіхи та насіння, а також риба та яловичина, яку годують травою. Це додає до дієти з високим вмістом білка та клітковини, що містить середню кількість жиру та мало вуглеводів.
Палео-дружня їжа
Палео-дієта може сильно відрізнятися від того, як ви їсте зараз. Наприклад, м’ясо, риба та продукти, які ви їсте, повинні бути свіжими, а не замороженими чи консервованими. Деякі інші продукти, які в порядку, - це яйця, кокосова олія, авокадо, оливки та кілька коренеплодів з високим вмістом корисних речовин, таких як солодка картопля. Також допускається невелика кількість меду.
Їжі, якої слід уникати
Вам потрібно триматися подалі від молочних продуктів та зернових культур, таких як пшениця та овес. Але це ще не все. Ви повинні уникати картоплі та бобових, таких як квасоля, арахіс та горох. Також заборонено: рафінований цукор, сіль та високооброблена їжа.
Посилення імунної системи
Дієта з великою кількістю фруктів та овочів може знизити ваші шанси захворіти на серцеві захворювання, включаючи інфаркт та інсульт. Це також хороше джерело клітковини, яка може допомогти зменшити ваші шанси стати ожирінням або захворіти на діабет 2 типу. Ви також отримуєте більше вітаміну А, С і Е. Ці поживні речовини підсилюють вашу імунну систему - захист організму від мікробів - і можуть допомогти запобігти раку та іншим захворюванням.