Дієта та психологія насильства сьогодні
Чи впливає дієта на нашу злочинну поведінку?
Опубліковано 02 травня 2011 р
Що б ви подумали, якби я сказав вам, що сьогодні молоді люди, скоріш за все, вчинили насильницькі, злочинні дії через погане харчування. Що, якби вони продовжували ці насильницькі дії у в’язниці, коли неправильне харчування тривало? Залиште судження поки. Це наука - давайте подивимось, що нам говорять дані. Моя теорія полягає в тому, що наші відносно бідні поживними речовинами дієти сприяють значній частині сучасної психопатології.
Протягом останнього десятиліття або близько того, кілька груп дослідників проробили гідну роботу в цій галузі, і (раз у літературі з психіатрії про харчові типи) я можу подивитися на рандомізоване контрольоване дослідження хороших розмірів та дизайну, яке насправді було повторено.
Сучасна ера хороших досліджень починається з оксфордського дослідника харчування та кримінології Бернарда Геша. Ще в 2002 році він опублікував (повний безкоштовний текст) дослідження під назвою "Вплив додаткових вітамінів, мінералів та незамінних жирних кислот на асоціальну поведінку ув'язнених молодих людей". У цьому дослідженні 231 (молодий, чоловічий, дорослий, ув'язнений) добровольці погодились отримувати щоденні добавки вітамінів, мінералів та незамінних жирних кислот або плацебо. Середня тривалість прийому добавок становила близько 142 днів, і до та під час активної фази було вжито низку заходів, включаючи психологічне тестування, повідомлення про насильницькі дії та повідомлення про дисциплінарні стягнення. В'язні були рандомізовані частково на основі базового дисциплінарного статусу та їхнього прогресу у "в'язничному режимі".
Ось діючі речовини мультимінералу, полівітаміни, один із яких ув'язнені в активній руці отримували щодня. Також ув'язнені отримували добавку жирної кислоти з 1260 мг лінолевої кислоти (я знаю - про це ми поговоримо пізніше), 160 мг гама-ліноленової кислоти, 80 мг ЕРА та 44 мг ДГК. Таблетки з жирною кислотою плацебо виготовляли з рослинної олії.
Однак, на наше щастя (оскільки нові результати Геша ще не опубліковані), голландська дослідницька група на чолі із Зальбергом повторила експеримент (більш-менш) у "Впливах харчових добавок на агресію, порушення правил та психопатологію серед молодих Дорослі в’язні ". Дослідники відзначають, що проблеми поведінки пов'язані з дефіцитом жирних кислот омега-3, а низький рівень магнію та цинку також пов'язаний з гіперактивною поведінкою, порушенням розвитку мозку та когнітивною дисфункцією. Перевірте цитату з дослідження:
Однак механізми, що лежать в основі потенційних асоціацій між харчуванням та поведінкою, ще не встановлені чітко. Хоча чіткої всебічної теорії не вистачає, кілька висновків пропонують деякі підказки щодо правдоподібності дієтичних втручань. Наприклад, епідеміологічні дослідження показують, що з часом відбулися основні зміни в режимі харчування, особливо в індустріальному світі протягом минулого століття [Cordain et al., 2005; Кроуфорд та ін., 1999; Muskiet, 2005; Сімопулос, 1999]. Ці зміни призвели до споживання (мікро) поживних речовин, які значно нижчі, ніж у давній, палеолітичній дієті. Дійсно, деякі екологічні дослідження показують кореляцію між дієтою та поведінковими результатами [Christensen and Christensen, 1988; Хіббельн, 2001; Піт, 2004], включаючи злочинну поведінку [Hibbeln, 2001]. Однак основним обмеженням епідеміологічних досліджень є неможливість робити причинно-наслідкові висновки. З цієї причини за висновками, згаданими вище, слід судити обережно і потрібно експериментальне підтвердження.
(Я вже люблю цих дослідників!) Вони спеціально провели цю пробу, щоб перевірити, чи зможуть вони повторити роботи Геша. Тільки вони внесли деякі модифікації в свою добавку - зокрема, вилучивши лінолеву кислоту "через її велику кількість в голландській дієті", і використовуючи більші капсули, які могли б містити більше біодоступних форм мінералів, тому було більше магнію (300 мг цитрату магнію проти 30 мг (про?) у суді Геша). Вони також зменшили вдвічі кількість вітаміну D (з 400 МО до 200 МО) у добавці (але не вказали, чому). Вони також збільшили дози омега-3 жирних кислот у порівнянні з гешем, в рамках нових досліджень впливу омега-3 на мозок. Ніхто не доповнював мікродозами літію, незважаючи на деякі цікаві дані про низькі дози літію та поведінку.
Загалом дослідження пройшов 221 молодий в’язень чоловічої статі. Багато хто кинув навчання, часто через переведення до іншої в'язниці або звільнення. Серед тих, хто закінчив групу, кількість насильницьких подій в активній групі впало на 34%, тоді як кількість випадків у контрольній групі зросла на 14%. Загальна кількість інцидентів була нижчою (11 на 1000 людино-днів) у голландській в'язниці порівняно з британською, проте процентна зміна все ще була значною. Жодних істотних відмінностей у когнітивних, особистісних та поведінкових заходах, що застосовувались, не спостерігалося, лише в реальних інцидентах. Що цікаво. Оскільки з цих даних ви не можете зрозуміти, чому кількість випадків зменшилась. Якби ви могли сказати - о, дивіться, імпульсивність та заходи уваги покращились, тоді ви могли б сказати, що тому поведінка краща. Але вони не покращились. Що означає, що, можливо, когнітивні показники не дуже хороші, або ефект був надто тонкий, щоб його можна було вловити. Ну, я знаю, що начальник в'язниці більше дбає про зменшення кількості випадків насильства у в'язниці, ніж про зменшення заходів психологічного тестування імпульсивності.