Дієта Тори; Назарянин Ізраїль
Люди іноді нарікають, що для життя не існує «посібника для власника», але він є. Писання - це путівник, який показує нам, як жити своїм життям так, щоб сподобатися Яхве. Тільки ми повинні бути обережними, щоб правильно тлумачити Його слово (а потім застосовувати його).
Посібник з експлуатації автомобіля повідомляє нам, яке паливо та мастило найбільше подобається автомобілю. Нам важливо дотримуватися цих "специфікацій виробника", якщо ми хочемо отримати найкраще життя від нашого автомобіля, з якомога меншим обслуговуванням та поломками. Подібним чином, якщо ми їмо ту їжу, яку нам вказує Писання, у нас буде менше обслуговування та поломок на наших тілах.
Щоб зрозуміти, як Яхве хоче, щоб ми їли, спочатку нам слід зрозуміти Теорію першого використання. Теорія першого використання говорить, що вперше Яхве встановлює зразок у Святому Письмі, що є стандартом для всього подальшого. Наприклад, Адам і Хавва (“Єва”) одружились як один чоловік і одна жінка разом на все життя. Теорія першого використання говорить, що отже, моногамія протягом усього життя є ідеальною для шлюбу (і ця схема відповідає дійсності). Хоча Святе Письмо допускає певні зміни за певних особливих обставин, моногамія протягом усього життя є ідеальним правилом.
Теорія першого використання може багато сказати про нашу дієту. На початку Яхве створив Адама та Хавву, щоб вони їли всі польові рослини, на яких є насіння. Поки ми побачимо, що Яхве дозволив нам їсти іншу їжу пізніше, наш раціон повинен складатися переважно з польових рослин, які несуть насіння. (Ми обговоримо гриби в інший час.)
B’reisheet (Буття) 1:29
29 І сказав Елохім: “Ось, я дав тобі кожну траву, що дає насіння, що на поверхні всієї землі, і кожне дерево, плід якого дає насіння; тобі це буде на їжу ".
Існує багато теорій про те, яким було життя в Едемському саду. Деякі теоретики припускають, що спочатку сезонів не було, але сезони починалися лише тоді, коли Земля була збита з осі під час Потопу. Якщо це правда, то Ягве, можливо, мав намір Адама та Хавву їсти майже однаково щодня, а не їсти «сезонно».
Однак багато вчених стикаються з думкою, що сезонів не було, адже більшість рослин росте і плодоносить лише за сезонними ознаками. Якби не було сезонів до Потопу, то як би ці рослини розмножувались? Це важливе питання, адже якби були сезони до Потопу, то було б логічно, що Яхве мав намір людині змінювати свій раціон відповідно до пори року. Сучасною мовою це означало б, що Яхве задумав їсти в першу чергу те, що є свіжим, місцевим та в сезон.
Сьогодні багато дослідників охорони здоров’я виявляють переваги вживання свіжого, місцевого та пори року. Це означає, що ми повинні споживати більше свіжої листової зелені навесні, більше овочів і фруктів влітку та восени (коли вони дозрівають), а потім їсти більше зерен, горіхів, сухофруктів та інших концентрованих джерел енергії протягом зими, коли нам потрібно більше калорій, щоб вижити. Взимку овочі також повинні більше прагнути до овочів, які добре зберігаються в холодильнику (наприклад, капусти), а також до коренеплодів, які добре зберігаються (наприклад, картоплі та моркви).
Однією з переваг вживання того, що є свіжим, місцевим та в сезон, є те, що ці продукти частіше продаються. І якщо ми будемо харчуватися таким чином, це не тільки покращить наше здоров’я, але і значно зменшить наші медичні витрати. Цей вид здорового харчування радує Яхве.
Як ми обговорювали в останньому розділі, спочатку наша їжа була не ГМО (негенетично модифікованою) та органічною. Харчуватися таким способом може бути дорого, але в довгостроковій перспективі є користь як для здоров’я, так і для духу. Як тільки ми зрозуміємо ці основні принципи, тоді ми готові поговорити про те, як змінився наш раціон після Потопу.
Перед Потопом Яхве не дозволяв нам їсти м'ясо. Однак після Потопу ми можемо його з'їсти. Тільки нам заборонено споживати будь-яку кров, бо життя в крові.
B’reisheet (Буття) 9: 1-4
1 Тож Елохім благословив Ноаха та його синів і сказав їм: «Плодіться та примножуйтесь, і наповнюйте землю.
2 І страх перед тобою та перед страхом перед тобою буде на всіх звірах на землі, на всіх птахах повітряних, на всіх, хто рухається на землі, і на всіх морських рибах. Вони віддані вам у руку.
3 Кожна річ, яка живе, буде їжею для вас. Я дав вам усе, навіть як зелені трави.
4 Але ви не будете їсти м'яса з його життям, тобто його кров'ю ».
Оскільки Потоп змив більшу частину верхнього шару ґрунту в море, деякі вчені вважають, що атмосфера та грунт були набагато вищою якістю до Потопу. З цієї причини ці вчені припускають, що, можливо, причиною того, що Яхве не дозволив нам їсти м'ясо до Потопу, було те, що ми змогли отримувати всі необхідні вітаміни та поживні речовини з рослин. Однак після Потопу, з погіршенням верхнього шару ґрунту та атмосфери, ми більше не можемо отримувати все, що нам потрібно, лише з раціону рослин. Якщо ця теорія відповідає дійсності, то ми повинні помітити одну дуже важливу річ: оскільки ми спочатку не були розроблені для поїдання тварин, споживання тварин ніколи не буде для нас по-справжньому біологічним, крім того, що це “засіб” для раціону рослин, вирощених на виснажених ґрунтів, і в виснаженій атмосфері.
Велика частина сучасних досліджень підтвердила той факт, що м’ясо є токсичним, і сприяє різним тілесним захворюванням і захворюванням, включаючи інсульти, інфаркти, артеріальний наліт, рак та діабет. Існує занадто багато змінних для розділення, але в основному те, що показують дослідження, полягає в тому, що коли ми їмо багато м’яса (і особливо червоного м’яса), захворюваність на ці види захворювань зростає, можливо, в результаті системної токсичності.
Подовжні дослідження, такі як Китайське дослідження (доктор Т. Колін Кемпбелл), показали, що китайці, які харчуються традиційною дієтою з 5-10% м'яса, мають набагато меншу частоту раку та серцевих захворювань, ніж китайці, які прийняли західну дієту.
Історичні дослідження Норвегії показують, що після того, як нацисти окупували Норвегію в 1939 році, вони забрали всіх корів для використання своєю армією. Ішемічна хвороба різко впала, щоб повернутися назад після війни, коли норвежці знову почали їсти корів. Є багато інших факторів, які слід враховувати, і дослідження має своїх недоброзичливців, але, схоже, існує зв’язок між вживанням “занадто багато” червоного м’яса та зростанням інших тілесних захворювань. Але єдине питання: "Скільки це занадто?"
Мішле (Прислів'я) 23: 20-21
20 Не змішуйте з виноградом, або з ненажерливими м’ясоїдами;
21 Бо п’яниця та ненажера збідніють, а сонливість одягне людину ганчірками.