Дієта від ендометріозу Початок роботи
Коли мені вперше поставили діагноз «ендометріоз», у всьому було відчуття невимушеності. Мені сказали, що це, мабуть, не повернеться, і, природно, я думав те саме.
Дочекавшись другої лапароскопії, В я почав розуміти вплив ендометріозу на свій організм і почав експериментувати з дієтою. Дієта при ендометріозі по суті є протизапальною, враховуючи, що ендометріоз є запальним захворюванням, а хронічне запалення викликає підвищений рівень болю. Отже, дієта при ендометріозі вимагає виключення або зменшення продуктів, які, як відомо, посилюють запалення, включаючи:
- Цукор
- Клейковина
- червоне мясо
- Молочна
- Алкоголь
- Кофеїн
Крім того, дослідження показали, що жінки з ендометріозом часто мають більш високий рівень естрогену, і що естроген може стимулювати ріст тканин. Цей тип дієти може допомогти підтримувати печінку, яка виводить надлишок естрогену з організму, а також може сприяти стабілізації гормонів завдяки певним поживним речовинам у їжі. Такі дієтологи, як Генрієта Нортон, припускають, що гормони, що використовуються у виробництві м’яса, мають додатковий негативний вплив на наші власні гормони, проникаючи в наш організм при споживанні.
Книга Нортона "Взяти під контроль свій ендометріоз" включає переконливі статистичні дані досліджень, які показують, що "жінки, які їли зелені овочі 13 і більше разів на тиждень (приблизно два рази на день), мали на 70 відсотків менше шансів захворіти на ендометріоз, ніж ті, хто харчувався зелені овочі менше шести разів на тиждень
Хоча спочатку дієта може здатися страшною, вона не повинна бути примусовою. На початку ви можете просто спробувати трохи скоротити все, що вам здається, що ви їсте трохи занадто багато, або те, що найбільше викликає ваш біль.
Поширеним запитанням, яке мені задають, є: «Отже, що ви їсте?» Але правда в тому, що я багато їжу. Приготування їжі для дієти від ендометріозу не повинно бути проблемою, як тільки ви впораєтеся з тим, які інгредієнти купити.
У Великобританії, наскільки я розумію, у всьому світі зростають варіанти веганських страв та продуктів без глютену. Я особисто знаю, що мені стало набагато простіше робити покупки у своєму місцевому супермаркеті, але мій улюблений варіант (і той, якого я справді не роблю достатньо) - в Інтернеті. При покупці в Інтернеті рідко виникає проблема з відсутністю товару на складі або його продажем у місцевому супермаркеті, і ви отримуєте більший вибір. Як правило, мій список покупок зазвичай включає: