Дієта, вітамін D, добавка та сонце
Вітамін D, жиророзчинний вітамін, відіграє важливу роль у функціонуванні організму, починаючи від основних органів і закінчуючи клітинним рівнем. Якщо запобігання остеопорозу недостатньо стимулює для отримання адекватного вітаміну D, враховуйте, що існує безліч доказів того, що вітамін відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні різноманітних захворювань. Чи знаєте ви свій рівень вітаміну D у сироватці крові?
Пам’ятаєте, коли востаннє ви приїжджали додому з відпустки на пляжі, і ваші колеги захоплювались вашим красивим загаром? Або час, коли ви грали в гольф, працювали на подвір’ї чи довго їздили на велосипеді, і ваша сім’я чи друзі коментували отримання сонечка? Що ж, у подібних випадках краса буває більше, ніж глибока шкіра, і це вплив сонця насправді робить вас здоровішими, ніж ви думали чи виглядали. Виділяється не стільки здорове сяйво, скільки кількість вітаміну D, який ви засвоїли, перебуваючи на сонці
Вітамін D, жиророзчинний вітамін, відіграє важливу роль у функціонуванні організму, починаючи від основних органів і закінчуючи клітинним рівнем. Це важливо для адекватного засвоєння кальцію, а також допомагає підтримувати достатній рівень кальцію та фосфату в крові. Це має вирішальне значення для нормальної опорно-рухової системи, яка характеризується хорошим ростом, щільністю та міцністю кісток.
Дієта людини, як правило, є бідним джерелом вітаміну D, оскільки в природі його містять дуже мало продуктів. Найкращими джерелами є жирна риба (тунець, лосось та оселедець) та риб’ячий жир. Вітамін D також міститься в менших кількостях у печінці, сирі та яєчних жовтках. Більша частина вітаміну D, що споживається в продуктах, міститься в продуктах, збагачених цим вітаміном. У 1930-х роках США розпочали національну програму збагачення молока з метою запобігання рахіту - стану, спричиненому дефіцитом вітаміну D та головною проблемою здоров’я на той час. Сьогодні до інших загальнозбагачених продуктів належать йогурт, готові до вживання пластівці та апельсиновий сік.
Національне обстеження здоров’я та харчування, проведене у 2005–2006 рр., Показало, що передбачуване споживання вітаміну D з їжею було недостатнім. За результатами опитування середнє споживання для чоловіків коливалося від 204-288 МО/добу. Середнє споживання вітаміну D у жінок коливалось від 144-276 МО/день. Комісія з питань харчових продуктів та харчування Федеральної адміністрації з питань харчових продуктів і ліків заснувала Рекомендовану дієтичну норму (RDA) для вітаміну D на основі мінімального перебування на сонці. Цей RDA достатній для підтримки здоров'я кісток (запобігання остеопорозу) та нормальної функції кальцію. RDA для віку від 1 до 70 становить 600 МО/день. Дивіться цю сторінку, щоб переглянути розподіл за всіма віковими групами, вагітністю та лактацією.