Дієта з кислотним рефлюксом

Правильна дієта з кислотним рефлюксом може допомогти, якщо ви страждаєте від печії. Зміна дієти призвела до того, що прокидання серед ночі, задуха і кашель стали для мене минулим. Цей ефект кетогенної дієти, зокрема, є однією з переваг, які викликають у мене пристрасть до написання цього веб-сайту. Кислотний рефлюкс - це жахливий досвід!

Лікарі скажуть вам, що такий стан трапляється, коли суміш їжі, рідини та сильної шлункової кислоти повертається назад у неправильному напрямку від шлунка до горла, викликаючи відчуття печіння та пошкодження слизової оболонки стравоходу. Медичний термін для цього стану - «шлунково-кишкова рефлюксна хвороба стравоходу» або ГЕРХ. Симптоми кислотного рефлюксу включають:

Відрижка та кашель або хрипи, як правило, коли рефлюкс потрапляє в горло під час сну.
Пекучий біль у грудях (під грудиною), який зазвичай частіший або посилюється вночі.
Охриплість або зміна голосу, біль у горлі, утруднене ковтання
Нудота і блювота
Блювота кров’ю у міру тяжкості стану збільшується

Прийом антацидів або ліків, що відновлюють кислоту, для вгамування шлункової кислоти є найпоширенішою формою лікування.

Кислотний рефлюкс - це великий бізнес

Кількість людей з кислотним рефлюксом, печією або діагнозом ГЕРХ вражає. Приблизно 40% американців, приблизно 120 мільйонів людей, страждають хронічними симптомами печії в США, і їх кількість продовжує зростати.

У 2010 році продажі безрецептурних антацидів у всій країні перевищили 1,2 мільярда доларів. Приголомшливий 113,4 млн рецептів минулого року були заповнені для інгібіторів протонної помпи (ІПП). (ІПП - це препарат, який зменшує вироблення шлункової кислоти, блокуючи певний фермент у стінці шлунка, що виробляє кислоту. Загальноприйняті торгові марки включають Prilosec, Zegerid, Prevacid, Protonix та Aciphex.)

Нексіум (езомепразол) був найпопулярнішим препаратом у світі в 2012 році, перевищивши продажі навіть препарату статину Crestor, а загальний рахунок рецептів на препарати-інгібітори протонної помпи становив понад 13 мільярдів доларів у 2010 році.

Поряд з рецептом на антацид, звичайна порада, яка страждає від печії, - уникати алкоголю та тютюну, харчових жирів, шоколаду, кофеїну, м’яти перцевої, цибулі, часнику, цитрусових соків та томатних продуктів.

Також пацієнтам рекомендується уникати лежати після їжі, спати з піднятою головою ліжка та інших фізичних заходів, таких як прийом антацидів та ліків за рецептом.

Але ця порада щодо дієти з кислотним рефлюксом, як відомо більшості страждаючих, не надто допомагає. Гірше того, препарати ІПП, призначені від печії, мають небажані побічні ефекти. Це тому, що шлункова кислота є одним з найважливіших гравців у захисті вашої імунної системи проти бактерій, які ви поглинаєте разом з їжею.

Низький рН шлункової кислоти призначений для знищення токсичних мікробів, які можуть міститися в їжі або напоях, які ви вживаєте. Прийом препаратів ІПП, які постійно нейтралізують або блокують вироблення шлункової кислоти, заважає нормальному імунному захисту вашого організму, і це втручання може призвести до інших більш серйозних проблем з кишечником:

токсичне переростання бактерій в кишечнику
ефект “відскоку” від вищої шлункової кислоти при припиненні прийому препаратів
залізодефіцитна анемія, дефіцит В12 та інші серйозні нестачі вітамінів та мінералів
підвищений ризик інфекцій, таких як пневмонія
вищий ризик раку шлунково-кишкового тракту
Пошкодження шлунково-кишкової тканини
збільшена частота переломів кісток, що змушує FDA видавати попередження про їх використання у високих дозах та протягом тривалого періоду часу.

Дієта з кислотним рефлюксом

Печія продовжує залишатися проблемою здоров’я в Америці, оскільки першопричина не лікується. Насправді, нещодавні дослідження доктора. Стюарт Спечлер і Ронда Соуза з Південно-західного медичного центру Техаського університету припускають, що печія є результатом аутоімунної реакції; іншими словами, організм помилково атакує себе у відповідь на подразник на основі їжі. Неліковані аутоімунні атаки можуть призвести до аутоімунних захворювань, таких як діабет, розсіяний склероз, ревматоїдний артрит та вовчак.