Дієта з одним складом
Вільям С. Крід
(Мічиган)
Склади відіграють більшу роль у моєму харчуванні, ніж мали б.
Наприклад, я впевнений, що чим менше складів, тим ближче до природи. З цієї причини я переконався, що їжа на вулиці може бути проблемою. Меню призначене для спонукання силабічною гімнастикою.
Одним з пунктів меню, який я побачив, було: баклажани Пенне Капоната повільно смажені, цукіні та сквош із помідорами сливи та оливками Каламата.
«Склади» - грецькі - фонетичні будівельні блоки слів; однак, з продуктами харчування вони пішли на гірше. Думаю, їх використовують у їжі, щоб вразити більше, ніж просвітлити.
Багато років тому вибір їжі був простою сумішшю одного та двох складів, таких як: М'ясо, хліб, коріння та фрукти. І завдяки цим простим виборам тіло було дуже здоровим, а наші палітри - щасливими.
Коли для опису того, що я кладу в рот, потрібно більше двох складів, настав час зробити паузу і продумати це. Коли ми потрапляємо в чотири і більше склади, такі як енчилада, спаржа, таліоліні або навіть цвітна капуста, нам очевидно потрібне втручання.
Дружина думає, що я з глузду з'їхав.
Однак одним із моїх керівних принципів щодо вибору простих складів продуктів харчування, що забезпечують послідовне щасливе харчування, є менша кількість складів, рівноцінна консистенції щасливих страв. Якщо я можу бути задоволений сендвічем, стейком або морквою, які завжди доступні куди б я не пішов, чому я маю намір ризикувати на три склади, які можуть бути доступні лише в певних, а часто і віддалених місцях?