Дієта з високим вмістом жиру, пов’язана з дисфункцією еритроцитів. MDedge Гематологія та онкологія
Доклінічні дослідження показують, що дієта з високим вмістом жиру пов’язана з дисфункцією еритроцитів і допомагає пояснити, як ці дисфункціональні клітини можуть опосередковувати атеросклероз.
Дослідники вважають, що їх висновки можуть мати наслідки для патогенезу атеросклерозу при ожирінні, але робота може допомогти вивченню і інших захворювань, таких як тромбоз у контексті раку.
"Ожиріння, спричинене хронічним споживанням висококалорійної дієти з високим вмістом жирів, є всесвітньою епідемією, яка представляє одну з найбільших загроз для світового здоров'я", - сказав головний дослідник Володимир Богданов, доктор філософії, Університет Цинциннаті, штат Огайо.
«Білі кров’яні клітини відіграють ключову роль у підживленні запалення жирової тканини та резистентності до інсуліну при ожирінні, а також сприяють закупорці артерій або атеросклерозу, створюючи основу для серцевого нападу та інсульту. Хоча ці результати, пов’язані з дієтою з високим вмістом жиру та вмістом жиру в крові на білих кров’яних клітинах, були продемонстровані на моделях тварин та людей, вплив дієти з високим вмістом жиру на інші клітини, одержувані з кісткового мозку, такі як еритроцити, не є чітко визначені ".
«З’являються докази того, що еритроцити відіграють важливу регуляторну роль у розвитку атеросклерозу, пов’язуючи прозапальні білки, що спричиняють дисфункцію внутрішньої оболонки стінки судини - ендотелію. Ми дослідили, як дієта з високим вмістом жиру спричиняє дисфункцію еритроцитів у цьому дослідженні ".