Дієта, заснована на японському продовольчому путівнику і наступній смертності серед чоловіків та жінок в Росії

Журнал Американської дієтичної асоціації

Додати до Менділі

Анотація

Передумови

Японський продовольчий путівник був розроблений Міністерством охорони здоров’я, праці та соціального забезпечення Японії та Міністерством сільського, лісового та рибного господарства для пропаганди здорового харчування.

Об’єктивна

Дотримання японського продовольчого путівника "Прядка" оцінювалося з точки зору майбутньої смертності в перспективному когортному дослідженні.

Дизайн

Проспективне когортне дослідження серед чоловіків та жінок серед населення Японії.

Предмети/обстановка

Когорта складалася з 13 355 чоловіків та 15 724 жінок, які проживали в Такаямі, Японія, у 1992 році. На початковому етапі було проведено опитувальник частоти їжі, а дотримання рекомендацій щодо харчування визначалося на основі споживання рекомендованої кількості порцій зерен, овочів, риби і м’ясо, молоко та фрукти, а також загальне добове споживання енергії та енергії від закусок та алкогольних напоїв. Більш високі бали вказували на краще дотримання рекомендацій за шкалою від 0 до 70. На основі даних, отриманих від Управління національної статистики життєво важливих ситуацій, смертність, що трапилася серед членів когорти, була зафіксована в перспективі з 1992 по 1999 рік.

Проведено статистичний аналіз

Для оцінки величини асоціації показників прихильності та подальшої смертності застосовували модель пропорційного ризику Кокса для оцінки коефіцієнтів ризику (HRs) з 95% довірчими інтервалами (CI).

---