Дієта згідно з ДНК-тестами - чи може дієта бути розробленою так, щоб відповідати вашій генетиці
Дієта згідно з ДНК-тестами - чи може дієта бути розробленою так, щоб відповідати вашій генетиці?
Голос Біотехніка - Епізод No: 50
Привіт всім? У нас є запитання до всіх вас - чи чули ви про хвороби, які називаються гіперхолестеринемія, діабет, ожиріння, гіпертонія, тиреоїдизм? Так? Ми знаємо, ви, мабуть, думаєте, яке безглузде питання ! Звичайно, всі про це знають. Принаймні одна людина в кожному будинку постраждала від однієї з них. То що ми робимо, щоб залишатися здоровими? Це наступне дуже поширене питання. І найпоширеніша відповідь на це - їжте здорово.
Дієтичні поради завжди базуються на теорії, що існує одна дієта, яка допоможе кожному. Ну, це добре звучить! Але перед епідемією ожиріння, здається, керівні принципи не були ефективними. В одному дослідженні було виявлено, що дієта, яка робить одного індивідуум худорлявим і здоровим, може мати абсолютно протилежний вплив на іншого. Для дослідників їх метою було знайти оптимальний раціон, але вони дійшли висновку, що це дуже залежить від генетики людини, і не існує однієї дієти, яка найкраща для всіх. Ви, мабуть, думаєте, що ми можемо зробити, щоб знати, яка дієта нам найбільше підійде? Ну, щоб не хвилюватися - Один із способів зрозуміти, що потрібно вашому організму, - це тест ДНК.
Вам цікаво, чи це правда взагалі? наша ДНК нам взагалі щось говорить? І навіть якщо це може пролити світло на наші вимоги, скільки це виявляє? Якщо ми можемо передбачити хворобу за допомогою аналізу ДНК, чи можемо ми передбачити потреби нашого організму?
Що ж, друзі, на сьогоднішньому засіданні «Голосу Біотехніка» ми розглянемо тему, яка стала гарячим пиріжком для провідних біотехнологічних компаній у всьому світі - «Гени та дієта». це часто змушувало нас думати: чи може дієта дійсно бути розробленою відповідно до нашої генетики?.
Думка про те, що кожен із нас має унікальний план харчування у своїх генах, - це дуже смачна концепція. Можливо, це допомагає пояснити зростання кількості персоналізованих тестів на харчування та таких послуг, як Habit, Profile Precise та Nutrigenomix. Якщо наука та генетика нас чогось навчили, це означає, що не існує такого поняття, як універсальна дієта. Організм кожного має унікальні потреби; зосереджуючись на тому, що говорить нам наше тіло, ми можемо працювати над покращенням здоров’я. І для збору цієї інформації нам потрібна наша ДНК.
Дивлячись на ваші харчові потреби, метаболічні фактори здоров’я та відповідні дієти, ДНК-тест може виявити ваш генетичний тип дієти, які вітаміни вам потрібно оптимізувати, як ваш раціон впливає на ваш холестерин, якщо ви чутливі до лактози та ін.
Ви здивовані? Так, це правда, що ми можемо створити свій персоналізований генетичний профіль харчування з крихітної молекули, яка називається ДНК. а чому ні? Я маю на увазі, що всі ферменти або гормони або інші білки, які допомагають у нашому метаболізмі, кодуються ДНК. Таким чином, ви можете приймати більш проактивні рішення щодо дієти на основі вашої ДНК, включаючи співвідношення вуглеводів, білків та жирів для вашого організму. Тепер давайте розглянемо декілька дієт, які ваша ДНК може запропонувати на основі вашого генетичного профілю харчування.
Збалансована дієта
Якщо у вас добре здоров’я та відсутні ускладнення, такі як високий рівень холестерину та високий кров’яний тиск, тест ДНК може запропонувати підтримувати збалансовану дієту. Збалансована дієта означає вживання маси їжі з кожної основної групи продуктів, від білків і вуглеводів до фруктів та овочів. Максимально скористайтеся цією дієтою, зосередившись на продуктах, щільніших до поживних речовин, таких як кольорові фрукти та овочі, цільні зерна, високоякісний нежирний білок та здорові жири.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Тест ДНК може виявити, чи є у вас генетична ймовірність підвищення рівня цукру в крові вище середньої. Людям, які хочуть контролювати рівень інсуліну та цукру в крові (якщо вони переддіабетичні або діабетичні), знизити ризик серцево-судинних захворювань, боротися з метаболічним синдромом і відчувати себе менш млявим, може бути рекомендована дієта з низьким вмістом вуглеводів.