Спред соняшнику Життя і стиль The Guardian
Беззаперечними зірками нашого квітника на даний момент є щорічні соняшники. Тоді як поля соняшників напрочуд розчаровують - вони не ретельно вивчають - садові сорти - одна з тих рослин, які завжди кращі, ніж ви пам’ятаєте. Квіти на південному полі - це випадкова краса, лише засіб для насіння, яке є врожаєм, але садові сорти виведені для ефективності.
Є кілька з них на вибір, але цього року ми виростили лише два типи - «Валентина» та «Оксамитова королева». "Валентина" - жовта, слонової кістки, майже полунична блондинка, з чорною серединкою і прохолодно красива - модель рослини на подіумі, але "Оксамитова королева" така ж блискуча, як будь-яка квітка в саду. Можливо, вона королівська, але королева з підвісно косою короною, бо вона занадто пишна, занадто екстравагантно щедра на свої ласки, щоб довго тримати офіційну гідність.
Кожна квітка не величезна, але все-таки розміром з хорошу блюдце, і буває у кольорах від насиченого малинового через спалений апельсин до коричневого, із золотими кінчиками пилку, розсіяними посередині. Під час написання у мене прямо біля клавіатури - присутність опудала. Він такий оксамитовий, майже пухнастий. Пелюстки вилизують від центру точно так, як дитяче уявлення про сонце.
У пакеті насіння скромно сказано, що рослини виростуть до приблизно 5 футів, але це приблизно приблизно так само, як Нова праця є приблизно лівим. До середини серпня вони мали 10 футів і все ще росли в цьому саду. Їм подобається наш важкий грунт. Коріння соняшнику працюють глибоко в грунті, а потім перегнивають протягом зими, залишаючи маленькі тунелі, які виконують роль міні-дренажної системи.
Говорячи про міні, ви можете отримати карликові соняшники, такі як "Пачіно", "Плюшевий ведмедик" або "Велика посмішка", але це соняшникова лайка. Як я вже говорив на цих сторінках, помилково використовувати лише карликові версії рослин, якщо у вас є невеликий сад. Щоб отримати справжню сутність рослини, вона потрібна у нерозведеному вигляді. Маленький сад буде відчувати себе більшим, якщо у вас є кілька добре підібраних великих рослин, і вони створюють фон для росту інших, природно менших рослин. Лист соняшнику має несподівану елегантність у формі, а відтінок є захисним, а не покривальним. Коротше кажучи, це комплімент, а не болота навіть невеликий кордон.
`` Оксамитова королева '' багатогранна і тому створює масу квіткових голів, кожен з яких є шедевром. Якби це було важко виростити, ми б відзначали кожен цвіт урочистими розвагами. У садівництві є погана звичка святкувати нудні рослини просто тому, що їх взагалі потрібно знущати, щоб вирощувати, і зневажати легку радість звичних однорічних рослин, таких як соняшник. І вони, звичайно, легкі.
Ми сіємо насіння в горщики в теплиці, але їх можна так само легко висіяти безпосередньо там, де вони мають рости. Перевага тепличного методу полягає в тому, що їх можна пророщувати та вирощувати в горшках розміром 9 см, доки вони не стануть близько 20 см заввишки перед посадкою. Протягом того місяця чи близько, простір, який вони будуть займати, може бути заповнений чимось іншим. Всередині або зовні ви просто штовхаєте два великі насіння боком у землю або компост і проріджуєте бур’ян з двох після того, як вони становлять приблизно 1 дюйм.