Доведено, що дієта DASH діє

Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (вона ж дієта DASH) святкує 20 років допомоги людям з гіпертонією та прегіпертензією знизити кров'яний тиск так само, як і деякі ліки. Він потенційно може знизити витрати на охорону здоров'я та є складовою національних дієтичних рекомендацій протягом 10 років. То чому так мало людей цим користуються?

Що таке дієта DASH?

Дієта DASH наголошує на продуктах, багатих білками, клітковиною, калієм, магнієм і кальцієм, а також з низьким вмістом насичених жирів, цукру та солі. На вашій тарілці це схоже на велику кількість фруктів та овочів, квасолі, горіхів, риби, птиці, цільнозернових та нежирних молочних продуктів, з меншою кількістю жирного м’яса та солодощів. Хоча DASH не є дієтою зі зниженим вмістом натрію, зниження споживання натрію вживанням цільної їжі в порівнянні з обробленою їжею посилює ефект дієти.

Оригінальне випробування дієти DASH показало зниження як систолічного артеріального тиску, так і діастолічного артеріального тиску для підгруп статі, раси та етнічної приналежності, а також у пацієнтів з артеріальною гіпертензією та перед гіпертонічною хворобою. Подальші дослідження показали, що дотримання дієти DASH знижує загальний рівень і рівень холестерину ЛПНЩ, знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця та інсульту навіть протягом кількох років спостереження та зменшує кістковий обмін, покращуючи здоров'я кісток.

---