Дієта жахів Рецепти сирого м’яса, Вінсент Прайс повертається з мертвих - CultureMap Houston
Тут прямо на моєму столі. Мій Святий Грааль кулінарних книг: Скарбниця великих рецептів. Написаний у 1965 році, він є любовною збіркою рецептів 1960-х, казками про подорожі з усього світу, чудовими кольоровими фотографіями та меню з маленьких кафе та відомих чотиризіркових ресторанів.
Ця книга колекціонерів є перлиною страв часів божевільних чоловіків, написаних справжніми гурманами: Вінсентом Прайсом та його другою дружиною Мері.
О, що? Ви знаєте Прайса лише з його моторошних фільмів бі-хоррору 1950-х? Хоча особисто я думаю, що оригінальний «Будинок воску» - це класика. Або, можливо, ви, молодші цуценята, можете згадати його лише як творця в "Едварді Ножиці" або як оповідача трилера Майкла Джексона.
Чоловіче, я б хотів, щоб подорожі в часі були справжніми. У меню тієї епохи перераховано Бурбонський Манхеттен за 1,05 дол. США та однокілограмову філе на грилі з гарніром із салату за 6,50 дол.
Ну, моторошний актор, мабуть, так думає більшість про Прайса, але правду кажучи, його улюбленими пристрастями були їжа, поезія, образотворче мистецтво та подорожі. Доктор Фібс був досить витонченим.
Але, повернемось до кулінарної книги.
Вперше я почув про цю книгу близько трьох років тому, коли мій дорогий друг Френсі Менденхол сказав мені про це. У неї була не тільки копія кулінарної книги, вона була автографом особисто Вінцента Прайса.
Так, Менденхолл знав Прайса. Хоча давні любителі театру по місту можуть згадати її з оригінального акторського складу "Найкращої маленької повії в Техасі", прем'єра якого відбулася в 1979 році в Театрі Тауер 9 (в якому зараз розміщений Ель-Реал Текс-Мекс), де він працював цілий рік, до цього вона була в телеефірі як одна із «Золотих копачок» Діна Мартіна. До 1972 року співаючі, танцюючі резервні дівчата мали власне шоу.
"Вінсент Прайс був однією з наших перших запрошених зірок", - говорить Менденхолл. «Він говорив про свою любов до їжі та цю кулінарну книгу, яку вони написали з дружиною, і ми всі її хотіли. Тож наступного дня він прийшов на знімальний майданчик із коробкою книг і особисто підписав їх нам! ».