Дієти з низьким вмістом вуглеводів загрожують людям, схильним до серцевих захворювань

Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру може допомогти деяким людям схуднути, але вона може бути смертельною для тих, хто має сімейну історію серцево-судинних захворювань, згідно з дослідженнями, представленими 25 березня на засіданні Американського коледжу кардіологів у Чикаго.

загрожують

Дослідники з Університету штату Алабама в Бірмінгемі виявили, що щури, що страждають ожирінням, харчувались дієтою з низьким вмістом вуглеводів та їжею, порівнянною з тим, що споживають багато людей, мали більше пошкоджуючих та смертельних серцевих нападів, ніж пацюки із ожирінням, які харчувались з низьким вмістом жиру.

Гірше того, результати показують, що цей тип дієти також погіршує відновлення відразу після серцевого нападу.

Хоча дослідники кажуть, що дієти з низьким вмістом вуглеводів мають переваги, вони радять бути обережними.

"Зараз, якби я розглядав дієту з низьким вмістом вуглеводів і жирів, я б запитав себе, чи переваги перевершують проблеми серцевого нападу, виявлені цим дослідженням", - сказав Стівен Ллойд з UAB, який очолив набір з чотирьох додаткових навчання. "Якби у мене була хвороба серця або у мене була схильність до серцевого нападу, я б добре подумав, перш ніж починати такий тип дієти".

Вуглеводи проти жирів

Вуглеводи з таких продуктів, як овочі, горіхи та зернові, протягом тисячоліть були основним джерелом калорій для більшості людей у ​​світі. Всесвітня організація охорони здоров’я виступає за дієту, при якій від 55 до 75 відсотків добових калорій надходять з вуглеводів; Від 15 до 30 відсотків від жирів; і від 10 до 15 відсотків від білків. [7 ідеальних продуктів для виживання]

Зонова дієта з низьким вмістом вуглеводів виступає за співвідношення вуглеводів, жирів і білків відповідно 40:30:30; дієта Аткінса може становити до 20 відсотків вуглеводів, з меншим занепокоєнням щодо співвідношення білків і жирів. Існує значна наукова підтримка цих дієт з низьким вмістом вуглеводів як програм зниження ваги. І Ллойд підкреслив, що його дослідження не свідчать про те, що дієти з високим вмістом жиру та вуглеводів викликають серцеві напади.