Дієти з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом вуглеводів Що краще для тривалого схуднення CBS News
Мері Брофі Маркус
29 жовтня 2015 р./18:42/Новини CBS
Намагаєтеся схуднути? Згідно з великим новим дослідженням, дієти з низьким вмістом жиру - не шлях.
"Немає вагомих доказів того, як рекомендувати дієти з низьким вмістом жиру", - заявила головний автор Дірдре Тобіас із лікарні Бригама та жінок та Гарвардської медичної школи.
Дослідження, мета-аналіз десятків рандомізованих контрольованих досліджень, показало, що дієти з низьким вмістом жиру не були ефективними для досягнення довгострокової втрати ваги порівняно з більш високими дієтами.
"За поточними дієтичними порадами виключати жир, який містить більше ніж вдвічі більше калорій на грам вуглеводів і білків, ми думаємо, що просто зменшення споживання жиру природно призведе до втрати ваги. Але наші вагомі дані однозначно свідчать про інше", Тобіас, дослідження якого опубліковано в The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Тобіас та її колеги проаналізували 53 дослідження - всі рандомізовані дослідження, що порівнювали ефективність дієт з низьким вмістом жиру та інших типів дієт - в них було включено понад 68 000 дорослих. Дослідники виявили, що дієти зі зниженим вмістом жиру призвели лише до більшої втрати ваги у порівнянні з відсутністю дієти взагалі. Люди на дієтах з низьким вмістом вуглеводів втратили значно більше ваги, ніж ті, хто пройшов шлях з низьким вмістом жиру.