Дієти з високим вмістом жиру та білка посилюють С

Популярні дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру та білків можуть бути корисними для лінії талії, але нове дослідження UNLV показує, що саме протилежне може допомогти полегшити лікарняну інфекцію Clostridioides difficile.

жиру

У дослідженні, опублікованому в mSystems, журналі з відкритим доступом Американського товариства мікробіології, вчені UNLV виявили, що взаємодія між вживанням антибіотиків та дієтою з високим вмістом жиру/білка посилює загострення інфекцій C. diff у мишей. І навпаки, вони виявили, що дієта з високим вмістом вуглеводів, яка була відповідно з низьким вмістом жиру та білка, майже усувала симптоми.

C. diff, кишкова інфекція, яку американські Центри контролю та профілактики захворювань визначають як невідкладну загрозу, часто набувають, коли антибіотики знищують «хороші» бактерії в кишечнику. Щорічно у сотень тисяч людей діагностують інфекцію C. diff і більше 10 000 помирають.

Щодня ми дізнаємось більше про мікробіом людини та його значення для здоров’я людини. Дієта сильно впливає на мікробіом кишечника, але дослідницька спільнота C. diff ще не прийшла до єдиної думки щодо впливу дієти на її ризик або тяжкість. Наше дослідження допомагає вирішити це питання, протестувавши кілька дієт з дуже різним вмістом макроелементів. Тобто баланс дієтичних вуглеводів, білків та жирів був дуже різним ".

Брайан Хедлунд, мікробіолог UNLV та співавтор дослідження

Незважаючи на те, що дослідження показують, що дієтичний білок посилює C. diff, існує мало досліджень, які б досліджували взаємодію дієти з високим вмістом жиру та білка та інфекцією. Хедлунд та співавтор дослідження Ернесто Абель-Сантос, біохімік UNLV, застерігають, що дослідження проводилось із використанням тваринного зразка, і зараз проводиться додаткова робота з встановлення зв'язку між цими дієтами та інфекціями у людей.