Дієтична лляна олія зменшує розмір адипоцитів, вміст жирових моноцитів, хемоаттрактант білок-1 і

Приналежність

  • 1 Кафедра харчових наук людини, Університет Манітоби, Вінніпег, МБ, Канада.

Автори

Приналежність

  • 1 Кафедра харчових наук людини, Університет Манітоби, Вінніпег, МБ, Канада.

Анотація

Передумови: Дисфункція адипоцитів характеризується збільшенням розміру адипоцитів та зміною їх адипокінових профілів. Вважається, що інфільтрація імунних клітин в жирову тканину сприяє метаболічним ускладненням ожиріння, що має місцеві та системні наслідки для запального статусу ожиріння. Дієтичні втручання з омега-3 жирними кислотами з морських джерел успішно зменшують запалення. Метою цього дослідження було визначити, чи лляна олія, що містить рослинну омега-3 жирну кислоту α-ліноленова кислота (ALA), є ефективним модулятором запалення та дисфункції адипоцитів.

олія

Методи: Сімнадцяти тижневих самців щурів fa/fa та худих цукерів годували контрольною дієтою (faCTL, lnCTL), а щурів fa/fa - багатою на ALA лляною олією з дієтою (faFLAX) протягом 8 тижнів. Жирову тканину та сироватку крові збирали та аналізували на наявність цитокінів (IL-6, IL-10, IL-18, IL-2, IFN-γ, TNF-α), гаптоглобіну, моноцитарного хемоаттрактантного білка-1 (MCP-1) та адипокіну (лептин, адипонектин) рівні. Виділено спленоцити та виміряно ex vivo стимульоване мітогеном продукцію цитокінів. Для кількісного визначення площі адипоцитів використовували цифрові зображення зрізів жирової тканини. Іммуногістохімічним методом оцінювали інфільтрацію макрофагів та Т-клітин у жировій тканині.