Дієтичні настанови щодо низького вмісту FODMAP для СРК можуть полегшити страждаючих

Дієта з низьким вмістом FODMAP

Що таке FODMAP?

Щоб зрозуміти цю спеціалізовану дієту, потрібно знати, що таке “FODMAP”. FODMAP - це сукупність вуглеводів із коротким ланцюгом та цукрових спиртів, що містяться у продуктах природним шляхом або як харчові добавки. вони включають фруктозу, коли вона перевищує глюкозу, фруктани, галактоолігосахариди (ГСН), лактозу та поліоли (наприклад, сорбіт та маніт). Дієта з низьким вмістом FODMAP науково доведена і зараз використовується інтенсивно, як найефективніша дієтична терапія Синдром подразненого кишечника (IBS). До таких симптомів відноситься надмірна Газ, Біль у животі, Здуття живота і розпирання, Нудота та зміни звичок кишечника (Діарея та/або Запор). Також доведено, що дієта з низьким вмістом FODMAP зменшує симптоми втоми, млявості та поганої концентрації уваги.

настанови

Що означає FODMAP?

FODMAP - це скорочення, що розшифровується як:

Fпіддається контролю - означає, що вони розщеплюються (ферментуються) бактеріями у товстій кишці.

Олігосахариди - "оліго" означає "мало", а "сахарид" означає цукор. Ці молекули, що складаються з окремих цукрів, об’єднаних у ланцюг.

Dісахариди - "ді" означає два. Це подвійна молекула цукру.

Моносахариди - "моно" означає одиночний. Це молекула з одним цукром.