Дієтичні потреби на різних етапах життя
Це слідує за сторінкою про те, що таке збалансована дієта ?
Загальним визначенням збалансованого харчування є прийом їжі, який не тільки включає всі дієтичні потреби організму (людини), але включає необхідні дієтичні компоненти, напр. води, вуглеводів, білків, харчових волокон тощо, правильно пропорції. Це призводить до питань про те, якими, власне, є дієтичні потреби людини - і, звичайно, які правильні пропорції. Загальні відповіді на ці запитання, як правило, дають "нормальний, здоровий дорослий", який вважається ні вагітним, ні годуючим, ні літнім.
Здорова дієта включає вуглеводи, білки, жири, харчові волокна, воду, вітаміни та мінерали - але скільки кожного ?
Дієтичні потреби людини змінюються, коли вона проходить різні етапи життя від народження до дитинства, до дорослого життя та, врешті-решт, подальшого життя. Дієтичні потреби змінюються з точки зору кількості (енергетичної цінності) та типу (поживності) продуктів, необхідних для доброго здоров’я.
Важливим загальним принципом є такий більше енергії потрібно для підтримки періодів зростання і на паливо активний життя - незалежно від того, чи є діяльність частиною трудового способу життя, напр. сільське господарство або риболовля в суворих умовах, що займаються дозвіллям, наприклад любительський спорт та фізичний відпочинок, або це лише здоровий аспект дорослішання.
Нижче наведені короткі примітки про дієтичні потреби на основних етапах життя людини:
Етапи життя людини
Новонароджені діти - перші 6 місяців
Грудне молоко є найприроднішою їжею для новонароджених дітей і забезпечує "загальну їжу" для дитини приблизно до перших 6 місяців життя.
У перші 12 місяців життя потреба дитини в енергії може бути до 3 разів (на 200% більше), ніж пропорційні - розміру - потреби типової дорослої людини. Аналогічним чином оцінюються потреби маленької дитини порівняно з потребами дорослої людини:
Малюки та маленькі діти
(приблизно 1-11 років)
Діти шкільного віку швидко ростуть і, як правило, дуже активні. Тому їх енергетичні та харчові потреби пропорційно (за масою тіла) більші, ніж у дорослих.
Статеве дозрівання та підлітковий вік
(приблизно 11-19 років)
Молоді люди відчувають значний фізичний розвиток у формі зростання (збільшення розміру та загальної маси) та інших змін, у т.ч. напр. гормональні протягом дошкільного та підліткового віку. Тому їх харчові потреби відрізняються від потреб дорослих, а також відрізняються для підлітків чоловічої та жіночої статі.