Дієтичні примхи та порушення харчування часто йдуть рука об руку

Завдяки новим тенденціям до дієти, які постійно кружляють по засобах масової інформації, може бути важко впорядкувати численні твердження про здоров’я, примхи та шахрайство. Оскільки дієтична індустрія є бізнесом на мільярд доларів, велика частина їхнього прибутку приносить просування дієт, які обіцяють миттєві результати та швидке зниження ваги. Таким чином, дієтичні примхи та порушення харчування починають йти паралельно.

Користуючись нашою культурою, одержимою дієтою, щорічно на дієтичні продукти витрачається понад 50 мільярдів доларів [1]. Хоча може бути спокусливим слідувати популярним шахрайським дієтам, багато хто з цих модних дієт є не тільки неефективними, але й небезпечними для фізичного здоров’я.

Очищують сік, таблетки для схуднення, інгредієнти, що підсилюють обмін речовин, списки корисної їжі проти поганої їжі - все це є рушійною силою порочного циклу дієти та небезпечним ризиком для здоров’я. Багато хитрощів та помилкових обіцянок, пов’язаних з дієтичними тенденціями, не можуть запропонувати інструменти для підтримання фізичного здоров’я довше.

Стрибки з популярних дієтичних примх також можуть стати воротами до звичок та поведінки, пов’язаних із порушенням харчової поведінки. Те, що може початися як нешкідлива, здавалося б, спроба схуднути на кілька кілограмів або стати «здоровішими», може швидко перерости в всепоглинаючий розлад харчової поведінки, такий як анорексія, булімія або розлад їжі.

Студенти коледжів особливо вразливі до численних примх, якими хизується дієтична індустрія. Піврічне опитування, проведене Американською асоціацією охорони здоров’я серед приблизно 95 000 студентів, показало, що 44% жінок у віці коледжу та 27% чоловіків у віці коледжу дотримуються дієти для схуднення [2]. Дослідження також показали, що стурбованість зображеннями тіла надзвичайно поширена в університетських містечках, принаймні 75% студентів коледжу повідомляють про невдоволення своєю вагою [3].

Дієта або дотримання нового режиму дієти, який обіцяє певний ступінь схуднення, може здатися тимчасовим рішенням для невпевненості в організмі або низької самооцінки. Які ознаки того, що дієта зайшла занадто далеко?

Якщо ви часто зверталися до останніх модних дієт, намагаючись контролювати свою вагу, майте на увазі наступні ознаки. Ці червоні прапорці можуть вказувати на те, що дієтична поведінка веде до слизького схилу розладу харчової поведінки:

Втрата ваги, фізичні вправи, дієти та образ тіла стають нав'язливою ідеєю
Методи очищення використовуються для спроби схуднення, включаючи самостійне блювоту, проносні засоби або таблетки для схуднення
Обмежувальний рівень калорій або обмежена їжа на дієті призводять до епізодів запою
Для жінок - втрата менструацій
Інтенсивний страх надбавки у вазі або “вгодованості”
Відчуття неконтрольованості під час випивки або прийому їжі за межею комфортної повноти
Утримання від громадської діяльності та звичних друзів, щоб уникнути ситуацій, пов’язаних з їжею