Дієтичні продукти для домашніх тварин
Суперечка щодо годування домашніх тварин сировинними продуктами харчування (RFD) все більше вирує. Ці дієти складаються в основному з м’яса м’язів та органів, кісток, овочів та фруктів. У кількох дослідженнях було висвітлено ризики, пов'язані з годуванням РЧД домашніми тваринами, а великі професійні ветеринарні асоціації та громадські організації охорони здоров'я висловили свою стурбованість практикою годування РЧД котами та собаками. До цих професійних організацій належать Канадська ветеринарна медична асоціація (CVMA) (1); та Американської ветеринарної медичної асоціації; громадські організації охорони здоров'я, включаючи Агентство громадського здоров'я Канади (PHAC) та Агентство США з питань продовольства та ліків (FDA).
Незважаючи на ці занепокоєння, практика годування RFD, здається, зростає. Те, що почалося з того, що в основному домашнє годування, вилилося на комерційну арену, і продажі сирої ліофілізованої, сирої повітряно-сушеної та сирої замороженої їжі для домашніх тварин різко зростають в останні роки. Як повідомлялося, “натуральний” корм для домашніх тварин залучив 58% із 13 мільярдів доларів, витрачених у 2015 році на ринку “спеціальності для домашніх тварин” у Сполучених Штатах, і схожа тенденція спостерігається і в Канаді. Багато власників домашніх тварин готові витратити у 2 - 8 разів більше на сиру мінімально оброблену їжу в порівнянні із сухим кілом.
Основними ризиками, пов’язаними з годуванням сирими кормами для домашніх тварин, є інфекційні захворювання (зокрема, бактеріальні та паразитарні) та дисбаланс поживних речовин. Також виявлено небезпеку, пов’язану з кістками. Серед бактеріальних збудників, які, ймовірно, будуть присутні в сирому м’ясі, є сальмонела, клостридії, Listeria monocytogenes, Campylobacter та кишкова паличка. Після прийому домашніми тваринами бактерії можуть викликати або не викликати хвороби домашніх тварин, а також забруднювати хірургічні та інші рани, а також навколишнє середовище та людей, з якими вони контактують. Молоді, дуже старі, з ослабленим імунітетом і вагітні тварини або люди мають найбільший ризик важких захворювань. До паразитів, які можуть передаватися людям і тваринам через сире м’ясо, належать Toxoplasma gondii та ехінококові стрічкові черв’яки.