Дієтичні тенденції: отримуйте худих на Whole30, періодичне голодування, гнучкість

Більшість дієтичних тенденцій, як правило, приходять і зникають (дитяче харчування, хтось?). Але іноді дієта знімається, і здається, що всі стрибають на це. Думаєте зробити стрибок? Обов’язково проведіть дослідження.

худих

"Це може бути спокусливим спробувати нову дієту, особливо якщо ви бачите, що інші мають певний успіх", - каже дієтолог Кетрін Басбаум. "Але майте на увазі, що те, що дієта популярна, не означає, що вона корисна для вас".

Дієтні тенденції у 2018 році

Тим, хто шукає здоровий спосіб харчування, Басбаум рекомендує щорічний рейтинг найкращих дієт, вироблений американськими новинами та світовим звітом. Цей список звужує сотні варіантів дієти, оцінюючи кожну дієту за такими критеріями:

  • Як легко слідувати
  • Можливість короткострокової та довгострокової втрати ваги
  • Повноцінність харчування
  • Безпека
  • Потенціал для профілактики та лікування діабету та серцевих захворювань.

Піднявшись на перше місце в цьому списку в 2018 році, середземноморська дієта стала золотим стандартом, тоді як інші дієти, про які ви, можливо, багато чули останнім часом, не роблять цього. Ми попросили Басбаума розбити деякі плюси і мінуси деяких сучасних тенденцій дієтичного харчування.

Цілий30

Дієта Whole30 визначається як “короткочасне відновлення харчування”. Потрібно виключити цілі категорії продуктів харчування протягом 30 днів, включаючи цукор (теж штучний), алкоголь, зернові, бобові, молочні та оброблені продукти. Передумова полягає у тому, щоб виключити ті продукти, які часто пов’язані із запаленнями та хронічними захворюваннями. Після закінчення 30 днів ви систематично вводите окремі групи продуктів у свій раціон і оцінюєте, як вони вас почувають. Тоді ви можете вибрати, які продукти зберігати, а які уникати.

Whole30 штовхає вас готувати і їсти по-різному, пробувати нові інгредієнти та відкидати тягу до нездорової їжі. Це також може призвести до короткочасної втрати ваги.

Основоположники Whole30 - це не дієтологи та не лікарі, і не проводилось незалежних досліджень, щоб підтвердити вплив цієї дієти на організм. Оскільки дієта настільки обмежена, існує ймовірність, що дієта може призвести до недоїдання. З практичної точки зору, Whole30 також багато займається плануванням, що робить його важким для підтримки навіть протягом короткого періоду часу.