Дієтна боротьба Аткінс проти

Дієтна боротьба: Аткінс проти Орніш

Джордж Андерсон

дієтна

Доктора Роберта Аткінса, можливо, більше не буде з нами, але його дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка є, і споживачі в значній мірі купують її.

Згідно зі статтею в «Сан-Франциско хроніку», «За оцінками, від 30 до 50 мільйонів людей скоригували свій раціон на основі теорії, згідно з якою вуглеводи - а не жир - спричиняють збільшення ваги. Дієта з низьким вмістом вуглеводів, популяризована покійним д-ром Робертом Аткінсом у 1970-х роках, за останні кілька років знову пожвавилася, і це рідкісний офіс чи мікрорайон, в якому немає кількох людей, котрі уникають хліба та картоплі на користь м’яса і яйця ".

І навпаки, популярність дієти з низьким вмістом жиру, яку відстоює Дін Орніш, «Їжте більше, менше важите», зменшується. Доктор Орніш заявив агентству Reuters: «Існує певна реакція не лише на нежирне харчування, але й на здоровий спосіб життя в цілому. Раніше ти знаходив набагато більше людей, які цікавляться бігом, фізичними вправами, підняттям ваги та відвідуванням тренажерного залу, і цього зараз менше ».