Дієтні поради та звички для схуднення, підкріплені наукою - Business Insider
Але якими б захоплюючими не здавалися дієти, часто важко дотримуватися їх більше декількох тижнів. В результаті мало хто насправді бачить якісь довгострокові результати.
Замість того, щоб спробувати один із цих, ось 12 звичок, що підтримуються наукою, які можуть допомогти зміцнити ваше здоров’я, а також можуть допомогти при втраті ваги.
Їжте їжу, яка вам подобається.
Може здатися, що найпростіший спосіб схуднути - це перестати вживати їжу, якою ви надмірно захоплюєтеся. Але це може бути недалекоглядно, - сказала Ліза Сассон, професор Нью-Йоркського університету з питань харчування у 2015 році. "Якщо ви виберете дієта з продуктами, які вам не подобаються, ви приречені на невдачу ", - сказав Сассон. Їжа - це приємний досвід; якщо ви виріжете всю їжу, яка вам подобається, ви, мабуть, не будете дотримуватися свого плану.
І як продовжують показувати дослідження, розробка режиму харчування, якого можна дотримуватися, є критичною.
Розміри порцій є ключовими.
У харчуванні є психологічна складова, особливо коли ви маєте на увазі втрату ваги. Свідомість втрачати вагу і дотримуватися правильних розмірів порцій - це половина успіху, сказав Сассон. Це явище є причиною того, що більшість людей, які беруть участь у дослідженнях, втрачають вагу, незалежно від того, чи потрапляють вони в групу, яким призначена спеціальна дієта. Просто вивчення може призвести до того, що люди більше усвідомлюють, що вони їдять.
Але загалом, стежити за розмірами порцій - це чудовий спосіб уникнути переїдання - особливо, коли розміри порцій зростають з 1970-х.
Зберіть свій обід.
За останні 20 років розмір порцій в американських ресторанах збільшився у три рази, і це змінює те, що ми вважаємо звичайною їжею.
"Одним із способів утримувати калорії в контролі є утримання порцій їжі, які не перевищують розмір кулака", - пише Елізабет Г. Набель, директор Національного інституту серця, легенів і крові NIH.
Якщо ви намагаєтеся контролювати розмір порцій, найкраще зібрати власний обід, оскільки ресторани дадуть вам більше калорій, ніж вам потрібно.
Притримуйтесь їжі, яка наповнена клітковиною та білком.
Клітковина та білки допомагають підтримувати почуття ситості. Оброблені продукти, такі як цукерки та печиво, часто мають низький вміст обох цих інгредієнтів, і замість цього вони "легко розсмоктуються", сказав Сассон. Ось чому ви не почуваєтесь ситим після з’їдання пакетика картопляних чіпсів, як, можливо, після з’їденої запеченої картоплі, наповненої клітковиною.
У огляді досліджень щодо схуднення, зосереджених на клітковині, білках і повноті, психологи Університету Сассекса довели, що продукти з високим вмістом білка та клітковиною повинні бути включені до планів схуднення, оскільки відчуття ситості може запобігти переїданню і стимулювати втрату ваги.
Перейти до Середземномор’я.
Як ніби вам потрібно більше виправдань, щоб їсти так, ніби ви живете в Середземному морі (оливкова олія, макарони, хумус, помідор та огірковий салат - чого не любити?), Дослідження показали, що так звана середземноморська дієта може допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань та надає деякі потенційні переваги, пов’язані з пам’яттю. І недавнє дослідження також виявило зв'язок між планом харчування та меншим ризиком раку молочної залози у жінок старшого віку.