Дієтолог каже, що багатоденні голодування не приносять користі для здоров’я
Я пістрявив, коли був молодшим, як підліток в інтернаті і як студент університету. Я не пам’ятаю, з чого мене почали, можливо, ще підлітком, бо це робив хтось інший, і це здавалося гарною ідеєю. В університеті, цілком можливо, як покута за з’їдання занадто багато сміття або після надмірних нічних прогулянок. Я б пив багато води і не їв нічого, крім пари шматочків фруктів протягом 24 годин. Я зупинився після того, як присів за сніданком на наступний день після одного з цих постів, зневірившись з’їсти свою кашу, і знепритомнів. Навіть я міг читати знаки і зрозумів, що це для мене не годиться.
Різні форми посту є частиною багатьох культур і традицій. Для Рамадану люди поститься від світанку до заходу, щоб продемонструвати свою відданість справі або відчути себе частиною загальної картини. Дієти натще також стали тенденцією до схуднення. Дієта 5: 2 - це один із прикладів, коли люди їдять нормально 5 днів, а напівголодні - 2 дні, а дієта 16: 8, коли ви дозволяєте собі їсти лише вісім годин дня.
Доведено, що нічний піст приносить користь здоров’ю, і люди продовжуватимуть слідувати своїм традиціям. Але давайте зрозуміємо, багаторазові голодування не приносять користі здоров’ю. Насправді піст може негативно позначитися на вашому здоров'ї. Це стало дуже зрозумілим для мене, як для нового випускника дієтолога, який працює в хірургічних відділеннях і майже щодня бачить людей із жовчнокам’яною хворобою. Хірурги жартували, що вам потрібно бути «справедливим, родючим і сорок», щоб отримати жовчні камені, і це правда. Багато людей, яких я бачив, були жінками Пакеха, які були вагітними чи мали дітей. Це пов’язано з тим, що жіночі гормони можуть сприяти розвитку каменів у жовчному міхурі, а також випадкове голодування вагітної жінки з «ранковою нудотою».
Одного разу мене здивувало, що мене назвали високим худорлявим чоловіком. Як підтягнутий хлопець, він був здивований, отримавши жовчні камені, і запитав мене про причину. Я пояснив, що як і в багатьох умовах, існує безліч факторів, включаючи піст. Це пов’язано з тим, що жовч, яку виробляє наша печінка, збирається нашим жовчним міхуром, коли ми їмо що-небудь, що містить жир, наш жовчний міхур скорочується, щоб бризкати жовчні кислоти по жовчній протоці в наш кишечник, щоб сприяти перетравленню жиру. Якщо ми не їмо, ми отримуємо "холестаз", який є уповільненням нашої нормальної функції жовчного міхура. Коли це трапляється, жовчні кислоти можуть випадати в осад або камені. Цей хлопець зізнався, що регулярно робив дводенні пости в рамках своєї практики йоги.
Ще один побічний ефект випадкового голодування ми спостерігаємо в лікарні, коли людям нуль через рот для операції або занадто погано їсти. Дослідження показали, що голодування пов’язане із швидким зниженням м’язової маси та м’язової функції. У голодний час наше тіло захищає наші жирові запаси як вид страхового полісу. Натомість він може вирішити розщепити м’язову масу, щоб забезпечити енергію, необхідну нашому організму для функціонування.