Дієтолог класифікував 13 фруктів на основі кількості вуглеводів
Ми знаємо, що нам споживається велика доза смачних, ситних вуглеводів, коли ми їмо тарілку макаронів або кілька скибочок піци. Але деякі фрукти та овочі також містять потужний (хоч і підступніший) вуглеводний удар, незважаючи на те, що вони мають репутацію "легкої" закуски чи їжі.
Зареєстрована дієтолог Ліза Валенте навіть стверджує, що "фрукти отримують поганий реп, оскільки вони солодкі і не містять вуглеводів", - пише вона в журналі Eating Well. Однак це не означає, що важкі для вуглеводів фрукти є шкідливими для здоров’я і яких слід уникати. Навпаки, вони є чудовим джерелом природних вуглеводів, необхідних нашому організму для нормальної роботи.
Вуглеводи повинні складати від 45% до 65% добової норми споживання калорій середньою дорослою людиною, згідно з дієтичними рекомендаціями для американців. Отже, якщо ви споживаєте рекомендовані 2000 калорій на день, між 900 і 1300 цих калорій (або між 225 і 325 грамами) повинні бути з вуглеводів. В ідеалі ці вуглеводи надходять із таких джерел, як фрукти, овочі та цільні зерна, на відміну від додавання цукру, випічки та білого хліба.
"Фрукти наповнені важливими вітамінами та мінералами, а також клітковиною", - додає Валенте. "Рекомендується з’їдати дві склянки фруктів на день як частину здорової дієти. Фрукти - це хороший вуглевод і той, який ви повинні їсти". Для більшої ясності щодо вмісту вуглеводів у конкретних фруктах, Валенте зайняв 13 з них за вмістом вуглеводів, від найнижчого до найвищого. Зокрема, перші шість мають високий вміст води та надзвичайно низький вміст вуглеводів. Знайдіть її список нижче.