Дієтолог пояснює, чи є квасоля кето

Звичайно, вони завантажені клітковиною, але чи є вони кетосприятливими?

пояснює

Ось дещо про кето-дієту, яку ви, напевно, вже знаєте: це, м’яко кажучи, коригування. План з високим вмістом жирів і низьким вмістом вуглеводів настільки обмежує вуглеводи, що вам дозволяється надходити лише від 5% до 10% відсотків ваших щоденних калорій з вуглеводів - це становить приблизно від 25 до 50 грамів на день, Робін Форутан, RDN, прес-секретар Академії харчування та дієтології розповідає Health.

Тим не менш, дієта дозволяє вам достатню кількість білка - до 20 відсотків вашої щоденної калорійності, а квасоля є чудовим (здоровим!) Джерелом білка, особливо якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської дієти кето . Маючи приблизно 10 грамів білка (і аналогічну кількість клітковини) в одній чашці, квасоля може тримати вас почуття ситішими і довше, що корисно на будь-якій дієті, але боби навіть кето?

На жаль, немає. Квасоля - чорна квасоля, боби каннелліні, квасоля гарбанцо - не зовсім відповідає плануванню їжі з високим вмістом жиру, говорить Форутан. Наприклад, лише в одній чашці чорної квасолі міститься 41 грам вуглеводів або майже цілий день порція вуглеводів на кето-дієті, якщо ви знаходитесь у верхньому кінці спектру кетовуглеводів. Навіть якщо ви скоротите його до половини чашки чорної квасолі, ви все одно отримаєте 20 грамів вуглеводів, що все ще майже максимізує щоденне споживання вуглеводів, якщо ви прагнете 5% споживання вуглеводів на кето-дієті. Інший вид квасолі, гарбанзо (привіт, хумус!) Містить 45 грамів вуглеводів на чашку; в той час як квасоля також має 45 грамів вуглеводів на одну чашку порції.