Дієтолог показує двох; однакові; салати поруч, але один має подвійну калорійність The Independent
Приховані калорії можуть саботувати ваш раціон
Стаття у закладках
Знайдіть свої закладки в розділі Independent Premium, під моїм профілем
Ми всі знаємо, що салати повинні бути здоровими, але наскільки просто розрізнити нездоровий салат від корисного?
Додаючи начинки, такі як зерно, сир та заправка, салат може перейти від дієтичного страви до повномасштабної дієтичної катастрофи - і один дієтолог показав, наскільки важко може бути різниця.
Австралійська дієтолог Пола Норріс нещодавно завантажила у свій Instagram знімок двох, здавалося б, однакових салатів.
Читати далі
Хоча обидва виглядали смачно, один салат містив лише 535 калорій, а інший - 995 калорій.
За словами Норріса, це тому, що "важкі калорійні заправки, занадто багато зерна та недостатня кількість овочів можуть призвести до" салату "з калоріями, ближчими до рівня різотто".
Потім Норріс усуває невідповідність салату і те, як калорії пробираються до тієї, що знаходиться зліва.
У салат ліворуч Норріс включив одну чашку вареної перлової крупи, 70 г сиру халумі, 1/3 кабачка, два квітки брокколі, трохи перцю, 50 г баклажанів, три помідори черрі, 200 г курячого пашоту, 1/2 склянки трави та заправки, що складається з двох чайних ложок оливкової олії першого віджиму та двох чайних ложок бальзамічного оцту.
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Порівняно з інгредієнтами іншого салату, легко зрозуміти, звідки беруться всі ці зайві калорії.
Салат праворуч містить ½ склянки вареної перлової крупи, 35 г сиру халумі, 2/3 кабачка, п’ять квіток брокколі, ½ перцю, 100 г баклажанів, п’ять помідорів чері, 100 г курячого м’яса, 1/2 склянки трав, а також заправку з двох чайних ложок бальзамічного оцту і двох чайних ложок гірчиці з насінням.