Дієтолог; s Блокнот, що споживає калорії; Харчова політика Маріон Нестле

По вівторках я відповідаю на запитання про харчування для студентської газети Нью-Йоркського університету, Washington Square News. Вчора було про те, коли калорії рахуються.

дієтолог

Питання: З наближенням фіналу багато студентів залишатимуться дуже пізно. Чи важливий час доби стосовно того, коли ви споживаєте більшу частину калорій? Які хороші пізні ночі, вивчіть варіанти закусок для студентів?

Відповідь: Щойно написавши книгу про калорії, я дуже їх пам’ятаю. Ось один урок із книги, який можна взяти додому. Якщо дивитись лише на масу тіла, калорії є визначальним фактором. Якщо ви вживаєте більше калорій, ніж вам потрібно, ви набираєте вагу незалежно від того, звідки вони надходять.

Але якщо ви дбаєте про здоров’я, джерело калорій має вирішальне значення. Що може збити з пантелику цю різницю, так це те, що вживання здорової дієти - такої, що містить велику кількість овочів, фруктів та зерен, а також лише зрідка нездорова їжа - значно полегшує збалансування калорій.