Дієтолог затвердив план періодичного голодування - життя здоров’я щастя
На даний момент періодичне голодування (ІФ) є популярною дієтою для схуднення та оздоровлення. Протягом історії багато релігій включали піст як для духовної, так і для фізичної користі. У минулому їжа не була доступною цілодобово та без вихідних, тому піст був способом життя.
Переривчасте голодування має численні переваги. Одна з переваг - для людей, які стежать за своєю вагою. Менше вікно прийому їжі зазвичай означає, що споживається менше калорій, що може прискорити втрату ваги. Ще однією перевагою ІФ є знижений ризик деяких захворювань. Голодування піддає ваші клітини м’якому стресу, що може зробити їх більш стійкими до хвороб, оскільки покращує процес відновлення клітин. Голодування підвищує чутливість до інсуліну та лептину, що може зменшити ризик розвитку інших хронічних захворювань, включаючи діабет, серцеві захворювання та навіть рак. Періодичне голодування також збільшує швидкість вироблення гормону росту (гормону росту людини), який відіграє важливу роль у здоров’ї, фізичній формі та може уповільнити процес старіння. Дослідження пов’язують періодичне голодування з поліпшенням рівня цукру в крові, меншим запаленням і меншими пошкодженнями вільних радикалів. Ця дієта також може бути корисною для хворих на цукровий діабет 2 типу, за якими передбачається, що до 2030 року 439 мільйонів дорослих страждають на діабет.
Як працює періодичне голодування?
Після їжі їжа перетравлюється протягом 3-5 годин. По мірі того, як організм перетравлює та поглинає їжу, рівень інсуліну високий, і організм не спалює жир. Існує безліч факторів, які впливають на те, як швидко організм знижує рівень інсуліну, включаючи з’їдену їжу, активність організму та чутливість до інсуліну. Приблизно через 4-6 годин після їжі організм починає вводитись натще. Приблизно від 8 до 12 годин організм переходить на голодний стан, коли рівень інсуліну низький, а жир спалюється.
Правила періодичного голодування досить прості. Їжте менше калорій під час скороченого вікна прийому їжі. Немає підрахунку калорій і менше готування, що робить його спрощеним планом харчування.