Діллі булочки Кращі будинки; Сади

2 - Не сподобалось

діллі

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте 3/4 склянки борошна, дріжджів, кропу та соди у великій мисці.

Нагрійте і розмішайте сир, 1/4 склянки води, маргарин або масло, цукор, сіль та перець у середній каструлі до нагрівання (від 120 ° C до 130 ° F), а маргарин або масло майже не розплавиться.

Додайте сирну суміш до борошняної суміші. Додайте 1 яйце. Збивайте електричним міксером на низькій швидкості протягом 30 секунд, постійно вишкрібаючи боки чаші. Збивайте на високій швидкості протягом 3 хвилин. Дерев’яною ложкою розмішайте якомога більше залишкового борошна.

Виверніть тісто на злегка борошняну поверхню. Замісіть достатню кількість борошна, що залишилось, щоб зробити помірно м’яке тісто, гладке та еластичне (загалом 3 - 5 хвилин). Накрийте кришкою і дайте відпочити 15 хвилин.