Діти, які зазвичай страждають алергією

Вінсент Яннеллі, доктор медичних наук, є сертифікованим педіатром та членом Американської академії педіатрії. Доктор Яннеллі опікується дітьми більше 20 років.

Незважаючи на те, що у вас може бути алергія майже на будь-яку їжу, 90% дітей з харчовою алергією збираються бути алергічними на одну з таких "продуктів, що страждають алергією:"

Коров’яче молоко
Яйця
Арахіс
Соєві боби (соєве молоко, тофу тощо)
Пшениця
Деревні горіхи (волоські, кеш'ю, мигдаль, пекан, фісташки та ін.)
Риба (тріска, лосось, тунець тощо) і молюски (креветки, краби, омари)

Фрукти, овочі та насіння - рідша причина харчової алергії.

Деякі інші продукти можуть викликати реакції у дітей із сезонною алергією. Наприклад, діти, які страждають алергією на пилок берези, також можуть мати симптоми алергії, коли їдять яблуко, моркву, картоплю, селеру, фундук або ківі. У інших з’являються симптоми, коли вони їдять банани, кавун або диню, якщо у них алергія на амброзію. Ці перехресні реакції називаються оральним синдромом алергії.

Приховані інгредієнти

Якщо у вашої дитини алергія на молоко, легко дізнатись, як уникати вживання коров’ячого молока, але важче уникати речей, у яких молоко може бути «прихованим» інгредієнтом. Ці інші продукти можуть містити молоко, але можуть вказувати лише фактичні молочні білки, такі як сироватка чи казеїн, як інгредієнт, що ускладнює знання, щоб уникнути їх.