ДИВОВИЙ НАПІЙ
У 17 столітті чай пробився до Великобританії. Він використовувався для всього, починаючи від простої ранкової лібації та закінчуючи центральним елементом певних соціальних та релігійних ритуалів.
Крім води, чай є найпопулярнішим напоєм у світі. Чай випускається з найрізноманітнішими різноманітними смаками, кожен з яких має окрему індивідуальність та характер. До основних видів чаю належать білий, чорний, зелений, улун і трав'яний. Вважається, що чай походить з Китаю. Там п’ють чай з лікувальних причин. У 17 столітті чай пробився до Великобританії. Він використовувався для всього, починаючи від простої ранкової лібації та закінчуючи центральним елементом певних соціальних та релігійних ритуалів.
Виявляється, цей улюблений у всьому світі напій має безліч переваг для здоров’я - від схуднення до зниження стресу. Види цього популярного напою можуть варіюватися від енергетично підвищених кофеїнових чаїв, таких як зелений чай і чорний чай, до заспокійливих без кофеїну трав’яних чаїв, таких як ромашковий чай та чай ройбуш. Чорний, зелений і улунний чай містять кофеїн. У чорному чаї більше кофеїну, ніж у зеленому. Однак вміст кофеїну також стосується процесу заварювання. Чим довше чай крутиться, тим більший вміст кофеїну. Чаї з кофеїном зазвичай містять менше кофеїну, ніж кава. Крім того, дослідження показують, що зелені чаї пропонують більший антиоксидантний ефект у порівнянні з більшістю інших сортів.
Чай сам по собі має багато користі для здоров'я і є безкалорійним, але додавання цукру та вершків може збільшити калорії без особливої поживної користі. Від сприяння поліпшенню розумової ясності до зменшення ризику раку, чай насправді має науку, щоб підкріпити ажіотаж щодо здоров’я. Tea Day святкує цей фантастичний напій і, здавалося б, нескінченний список речей, які він може зробити.
Користь чаю для здоров’я
Бореться з вільними радикалами: несолодкий чай багатий антиоксидантами, які запобігають хронічним захворюванням і допомагають відновлювати клітини в організмі. Чай походить з рослини Camellia sinensis, яка містить антиоксиданти, відомі як катехіни, найголовніше епігалокатехінгалат (EGCG). Вони усувають вільні радикали в організмі і зменшують запалення.
Ваш метаболізм прискорюється: готові прискорити ваш метаболізм, сидячи за кухонним прилавком? Кофеїн у чаї допомагає збільшити обмін речовин та спалювання жиру (до 100 калорій на день). Вчені виявили, що катехіни (антиоксиданти) в екстракті зеленого чаю збільшують здатність організму спалювати жир як паливо.