Дивовижні способи використання кропиви (з рецептами) - О, що ми; Зроби!
Останнє оновлення 28 квітня 2020 року // Спочатку опубліковано 28 квітня 2020 року // від Трейсі Арізи, DDS 9 Коментарі
Я можу отримати комісію, якщо ви купуєте за посиланнями в цій публікації. Дізнайтеся більше тут.
Думаєте, пекуча кропива - це просто бур’ян? Подумати ще раз. Вони є смачною рослиною з численними корисними властивостями для здоров’я, яку можна використовувати у рецептах та багатьох інших способах!
Легко мати стосунки любові і ненависті з пекучою кропивою. Хоча вони наповнені антиоксидантами та вітамінами, їх болючі жала викликають бажання іноді вигнати їх із життя, особливо коли ви прополюєте свій сад.
На щастя, хоча їх жало подразнює шкіру, воно нешкідливе. Насправді він вважає, що він допомагає при артриті та покращенні кровообігу.
Що таке кропива?
Ви, мабуть, бачили рослину кропиви, що отримала наукову назву Urtica Dioica, навіть якщо ви не думаєте, що знаєте, що це таке. Він є рідним для Європи, Азії, Північної Африки та Західної Північної Америки, але також був впроваджений в інші райони світу.
Більшість людей вважають це настирливим бур’яном, але це рослина, яку часто використовують у чаях. Він також роками застосовується у рослинних ліках.
Мій син колись ненавидів, що у нас на подвір’ї стільки рослин пекучої кропиви. Він любить виходити на вулицю і грати, і часто випадково пробігався через їх ділянку. Він плакав, коли втрачав м'яч, кладучи його, і вболівав при спробі дістати його.
Однак з роками він навчився їх розпізнавати і триматися подалі, коли це було потрібно. Цього часу року, коли кропива знову починає з’являтися, він пропонує допомогти мені «зібрати» частину (в рукавичках). Він знає, що я люблю використовувати кропиву в трав’яних чаях, смузі та інших рецептах.
Як кропива “жалить”?
Кропива пекуча має крихітні маленькі голкоподібні виступи по всьому листю та стеблах. Ці «волоски» порожнисті і діють як міні-підшкірні голки, які впорскують мурашину кислоту, гістамін та інші речовини, які можуть дратувати вашу шкіру. Ось чому ви можете відчути біль та/або свербіж, доторкнувшись до них.
Знаючи це, здається, що його неможливо буде використовувати в смузі та інших продуктах. Не хвилюйся, я це розкрию за хвилину ...
Крупним планом «голки» кропиви
Користь для здоров'я
Можна подумати, що ця рослина буде сильно отруйною і неможливо їсти, але насправді вона наповнена користю для здоров’я.
Це хороше джерело вітамінів А, С, D та деяких вітамінів комплексу групи В. Він також містить білок, кальцій, залізо, бета-каротин і магній.
Вважається, що кропива допомагає при проблемах з сечовивідними шляхами, зменшуючи запалення та збільшуючи сечовиділення. Це також може допомогти розчинити камені в нирках! (У мене в історії були часті ІМП і я люблю пити трав’яні чаї з кропивою, коли відчуваю незначні симптоми.)
Екстракти рослини вивчали, щоб перевірити, чи можуть його антиоксидантні властивості допомогти при окисному стресі, який негативно впливає на певні захворювання. Висновок був такий, що це може бути корисним доповненням для хворих на цукровий діабет та серцеві захворювання для запобігання ускладнень будь-якої з цих хвороб.
Це також може допомогти вам знизити рівень цукру в крові та артеріальний тиск.