Дізнайтеся більше про посібник з оцінки дієтичних норм звичайного вживання

  • Вступ
    • Біомаркери
    • Калібрування
    • Поєднання інструментів
    • Ефект дня тижня
    • Дієта Історія
    • Дієтичні добавки та загальний прийом поживних речовин
    • Регулювання енергії
    • Бази даних про склад харчових продуктів за 24 години та записи про продукти харчування
    • Бази даних про склад продуктів харчування для FFQ та просіїв
    • Оцінки на рівні групи
    • Помилкове повідомлення
    • Нормальний розподіл
    • Дослідження спостереження та годівлі
    • Випадки
    • Співвідношення та пропорції
    • Реактивність
    • Калібрування регресії
    • Ефект сезону
    • Алгоритми підрахунку балів для скринінгів
    • Соціальна бажаність
    • Програмне забезпечення для дієтичного аналізу - 24 години та харчові записи
    • Програмне забезпечення для дієтичного аналізу - FFQ та скринінги
    • Статистичне моделювання
    • Сурогатне звітування
    • Технологія в оцінці дієти
    • Звичайний дієтичний прийом

Дізнайтеся більше про звичайний дієтичний прийом

Звичайне дієтичне споживання означає тривале середнє або звичне щоденне споживання поживної речовини або їжі. Ця концепція актуальна для багатьох досліджень дієтології, оскільки дієтичні рекомендації мають виконуватися з часом, гіпотези щодо дієти та здоров’я базуються на дієтичному споживанні протягом тривалого періоду, а втручання призначені для впливу на звичну дієту. Отже, звичайне споживання часто найцікавіше для політиків - коли вони хочуть знати частку населення на рівні або нижче певного рівня споживання - або для дослідників - коли вони хочуть вивчити взаємозв'язок між дієтичним впливом та станом здоров'я [термінологічний словник:] результати або оцінюють вплив втручання на дієтичні результати.

Опитувачі частоти їжі (FFQ) та скринінги (див. Профіль опитувальника частоти їжі та Профіль скринінгів) намагаються виміряти [термінологічний термін:] звичайне споживання їжі безпосередньо, запитуючи про споживання протягом тривалого періоду часу, але роблять це із значною кількістю [ термін глосарію:] упередження (див. Основні поняття про помилку вимірювання). Двадцять чотиригодинні відкликання дієти (24 години) вважаються одними з найбільш точних (найменш упереджених) методів оцінки дієти (див. 24-годинний профіль відкликання з дієти). Однак будь-який [термінологічний термін:] короткотерміновий інструмент, такий як один 24HR або запис про їжу (див. Профіль запису про їжу), представляє лише "моментальний знімок у часі", а один, а то й декілька, не відображає середнє значення для людини щоденне споживання. Насправді для багатьох складових дієти (особливо тих, що споживають [термін глосарію:] епізодично, а не щодня) існує більша [термінологія глосарію:] коливання в організмі людини (також зване [терміном глосарію:] щоденні зміни ), джерело [термінологічного терміна:] випадкова помилка в межах особи), ніж між людьми в популяції.