Дізнайтеся, чому моделі Лілі Олдрідж і Карлі Клосс - це все про доставку їжі, заснованої на жіночих засадах

Автор: Челсі Райнері
Фотографія надана: Sakara Life

У якийсь момент у житті кожної жінки вона стояла в дзеркалі і дивувалася, чому не виглядає певним чином. Будь то проблеми зі шкірою чи не досягнення недосяжних стандартів, встановлених для жінок, майже неможливо не стати жертвою цього мислення. Уітні Тінгл і Даніель Дюбуаз, засновниці Sakara Life, нічим не відрізнялися. "[Sakara Life] не починалася як бізнес, а справді починалася як вирішення власних потреб", - пояснила Даніель.

дізнайтеся

Як друзі дитинства, Даніель переїхала до Нью-Йорка, щоб вчитися медицині, а Уїтні зробила цей крок після закінчення коледжу, щоб працювати на Уолл-стріт. "Ми з Уїтні вдарились об нижню частину праворуч приблизно в той самий час", - сказала Даніель. З молодості боровшись із важкими кістозними прищами, Уітні пробувала все, починаючи від лазерів та антибіотиків і закінчуючи видаленням продуктів без полегшення. Вона сподівалася, що Нью-Йорк, місто, наповнене найкращими лікарями та дерматологами, забезпечить її необхідним для позбавлення від хворобливих вугрів, лише щоб знайти ті самі відповіді, які їй давали раніше. "Вона просто відчувала, що ніхто не допомагає їй дійти до першопричини, і це насправді було її найнижчим мінімумом", - сказала Даніель.

Приблизно в той же час Даніель, яка боролася з образом свого тіла, теж вдарила її. "Я пам'ятаю, що мені було 9 років і я намагалася заховати таблетки для схуднення в кошику в Costco, коли я робила покупки з мамою", - пояснила вона. «Мені оточуючі, а також культура та журнали повідомили, що я не схожий на те, що мав би проявлятись у найближчі роки, і я [почав покладатися] на дієти. Це ніколи не стосувалося мого харчування чи мого здоров'я; це справді стосувалося моєї талії ".

Перш ніж вона збиралася закінчити навчання, Даніель вирішила взяти участь у 21-денному реколекції в Арізоні, який включав однотижневий водний піст, після чого їли лише сиру їжу протягом усього часу. Після повернення у неї діагностували проблеми з кишечником, пневмонію та низький рівень імунної системи. "Це був справді мій" ах-ха "момент, коли я щойно зрозуміла, що настільки готова піти на ці крайності через це тіло, яке я думала, що мушу мати, або чого не маю", - сказала вона. "Я так відхилявся від цієї ідеї, що їжа - це їжа, а їжа - це ліки". Незважаючи на те, що вона вивчала медицину, від неї ніколи не вимагали уроків харчування, тому вона змінила напрямки та змінила фокус.