Дізнайтеся, як НОВИЙ ярлик фактів про харчування може допомогти вам поліпшити ваше здоров’я - харчування CDC
Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками (FDA) видала нові правила, що змінюють зовнішній значок ярлика "Факти харчування" на упакованих харчових продуктах. Це перша велика зміна етикетки з моменту її введення в 1994 році. Зміни засновані на оновленій науці, останніх рекомендаціях щодо дієтичного харчування, внесених до відома громадськості. Використання нової етикетки може допомогти вам вибрати продукти для здорового харчування. Етикетка буде обов'язковою на всіх упакованих харчових продуктах, виготовлених у США та імпортованих з інших країн. Нова етикетка вже з’являється на упаковках. Більшість товарів матимуть новий ярлик до 1 січня 2021 року.
Що змінюється?
Калорії та жир
Більші, темніші літери роблять калорії найпростішими для побачення на новій етикетці. Що стосується результатів для здоров’я, то тип жиру, який ви їсте, має значення більше, ніж загальна кількість жиру. З цієї причини на етикетці більше не відображатиметься відсоток «калорій від жиру», а відображатиметься відсоток від нездорових насичених і трансжирів.
Додані цукри
На додаток до відображення загального відсотка калорій із цукрів, етикетки відображатимуть відсоток доданих цукрів. Це допоможе вам вибрати продукти, які містять меншу кількість цукру для вашого раціону. Менше 10% ваших щоденних калорій повинно бути з доданим цукром.
Чи знали ви, що двома основними джерелами додавання цукру в Сполучених Штатах є підсолоджені цукром напої та закуски та солодощі, що включає цукерки та десерти? Якщо ви, як правило, їсте або п'єте хоч одну велику порцію цих продуктів або напоїв на день, то, швидше за все, ви отримуєте більше рекомендованого денного ліміту доданого цукру.