Добавки Agaricus bisporus зменшують збільшення маси тіла, спричинене дієтами, і жирову печінку
Анотація
Ожиріння - це глобальна епідемія, що характеризується не тільки надмірним відкладенням жиру, але й такими важливими ускладненнями, як неалкогольний стеатоз печінки. Для деяких грибів описані сприятливі антиобезогенні ефекти. Поточне дослідження мало на меті продемонструвати захисний ефект Agaricus bisporus (AB) добавки проти метаболічних змін, спричинених харчуванням з високим вмістом жиру (HFD). Восьмитижневих мишей C57BL/6J годували протягом 10 тижнів однією з таких дієт: (1) контрольна дієта ( = 7), (2) HFD ( = 7), (3) HFD, доповнений 5% AB ( = 9) та (4) HFD, доповнений 10% AB ( = 9). Також була включена група, що годувала пару, для 10% AB група ( = 6). Вплив AB було досліджено добавки до їжі, збільшення маси тіла та ваги печінки та жирових прокладки. Також були проаналізовані біохімічні, гістологічні та молекулярні параметри. Дієтичні добавки з 10% AB зменшив HFD-індукцію збільшення маси тіла, епідидимуму та брижі жиру (стор