Добре для вас переривчастий піст
Автор: Кріс Фрейтаг // 22 грудня 2019 р
Тут, у GHU, не дивно, що ми не любимо примхливих дієт чи божевільних видумок, які стверджують, що вони допоможуть вам схуднути. Ми більше займаємося філософією 80/20 - прагніть правильно харчуватися та робити правильний вибір приблизно у 80% випадків, але залиште 20% місця для індульгенцій та ваших улюблених ласощів. (Іншими словами: життя коротке, їжте торт раз у раз.) Отже, коли ми почули, що люди намагаються переривати голодування як спосіб схуднути, нам було цікаво. Це насправді працює? Це безпечно? Ми дослідили, чи корисний переривчастий піст для вас, щоб ми могли сказати вам свою чесну думку.
Що таке періодичне голодування?
Поняття посту не є нічим новим - люди постили з релігійних міркувань протягом століть. Пост сам по собі просто означає тривати довгий час, не їдячи. Ми всі природно постимося, коли спимо щовечора. Періодичне голодування не вимагає від вас більше 24 годин без їжі. Натомість у вас є кілька варіантів:
- Пісне вікно.Ви можете вибрати вікно натщесерця, яке не можна їсти протягом дня, як правило, близько 16 годин. Оскільки ви проводите приблизно 8 годин на ніч уві сні (природно натощак), тоді вам потрібно лише додатково 8 годин голодування протягом дня. Багато людей вирішують поститись за 4 години до того, як лягають спати, і через 4 години після пробудження - пропускаючи сніданок. Ви все ще можете пити воду, каву та чай під час посту.
- Повний 24-годинний швидкий.Ви можете робити цілодобовий піст один-два рази на тиждень, наприклад, з 19:00 п’ятниці до 19:00 суботи, наприклад. Ви можете ще раз пити воду, чай або каву під час посту. Ви повертаєтеся до звичного харчування після закінчення посту, тобто ви прагнете споживати ту саму кількість калорій, яку зазвичай, не більше, після того, як закінчите голодування.
Чому люди роблять періодичний піст?
З нашого дослідження ми читаємо багато повідомлень про людей, які пробували періодичне голодування з різних причин, як стосовно фізичного, так і психічного благополуччя. Але ось три найбільші причини періодичного голодування, з якими ми стикалися.
1) Віра в те, що вона спалює більше жиру
Деякі люди вірять, що, перебуваючи на посту з перервами, ви можете відновити своє травлення, допомагаючи своєму тілу ефективніше спалювати жир і в кінцевому підсумку схуднути. Перетравлення їжі займає близько 6-8 годин. Деякі люди думають, що, постуючи стільки часу, ви змушуєте своє тіло використовувати накопичений жир - а не їжу - як енергію. Вважається, що це спалює жир замість їжі.
2) Створити дефіцит калорій
Виключаючи один прийом їжі не з дня, рекомендується створити дефіцит калорій. Хоча це правда, що вам потрібен дефіцит калорій (менше калорій входить, ніж кількість спалених калорій), щоб схуднути, але якщо ви занадто зголодніли від посту, можете переїсти під час наступних прийомів їжі і в підсумку з'їсти стільки ж калорій— якщо не більше - ніж ви, якби їли протягом дня.
3) Бажання перекваліфікувати свій апетит
Прихильники періодичного посту скажуть вам, що, роблячи це, ви тренуєте свій мозок їсти лише тоді, коли ви справді голодні, а не за довільним часом доби (сніданок, обід та вечеря). Деякі люди стверджують, що це може допомогти людям, які, як правило, надмірно їдять чи переїдають, краще визначити, коли вони насправді голодні. Однак, як зазначалося вище, і як ми обговоримо детальніше нижче, голодування в деяких випадках може насправді спричинити за собою "переїдання".
Негативні побічні ефекти періодичного голодування
Відсічне переїдання
Це, мабуть, один з найбільших недоліків періодичного голодування: воно робить вас надмірно голодним, тому ви в кінцевому підсумку переїдаєте і споживаєте більше калорій, ніж зазвичай під час наступного прийому їжі.
Перепади настрою
Деякі люди особливо чутливі до падіння рівня цукру в крові. (Ви коли-небудь чули термін "голодний?") Періодичне голодування може спричинити занепокоєння, дратівливість та перепади настрою.
Поганий сон
Лягати спати, коли у вас бурчить живіт, ніколи не є хорошою ідеєю. Голодні можуть розбудити вас серед ночі та уникнути міцного нічного сну.
Слабкість або втома
Це може бути важче потренуватися, коли ви почуваєтесь голодними або ненасиченими, і ви можете відчувати м’язову слабкість, головні болі або просто загальну втому.
Стрес надниркових залоз
Ви можете зробити надмірний стрес на свої наднирники, зробивши стрибок і зниження рівня цукру в крові настільки суттєво.
Відсутність рекомендацій щодо харчування
Пост не вимагає, щоб ви їли певні продукти протягом часу, який ви насправді їсте. Через це ви можете технічно їсти все, що завгодно, коли не голодуєте ... і ця відсутність вказівок не допоможе людині схуднути, хто споживає шкідливу їжу до кінця свого дня.
Що ми думаємо про періодичний піст
Не існує єдиного для всіх підходу до харчування. Наші тіла мають різні потреби. Деякі з нас чутливі до молочних продуктів або глютену, а інші можуть відчувати дефіцит таких речовин, як залізо або магній. Деяким людям зручно робити довгі розтяжки, не приймаючи їжу, тоді як інші відчувають вплив низького рівня цукру в крові через кілька годин після їжі. Пошук дієтичної стратегії, яка підходить саме вам, полягає у визначенні того, що змушує ваше тіло почуватись добре та працювати найбільш ефективно.