Додаткова вартість здорового харчування в Індії - кварц

Це правда у всьому світі, і це правда в Індії: якщо ви хочете харчуватися здоровіше, вам доведеться платити більше.

харчування

Індійські компанії-споживачі беруть премію від 22% до 82% за варіанти борошна, локшини, олії та інших продуктів, які мають додаткові поживні речовини та користь для здоров'я, згідно з недавньою доповіддю дослідницького агентства Nielsen. І споживачі занадто охоче пишаються.

Отже, в Індії зараз є невеликий, але зростаючий ринок здорової їжі та напоїв, включаючи вівсяне печиво, багатозернове борошно та зелений чай. У звіті зафіксовано ринок здорової їжі в Індії на 10 352 рупи (1,6 млрд доларів) із річним рівнем зростання близько 10%.

"Споживачі чітко розглядають етикетки на упакованих харчових продуктах і готові платити більше за продукти, що роблять скорочення", - йдеться у звіті.

Нільсен вивчав найвищі категорії упакованих продуктів харчування, щоб показати, як індійські компанії визначають ціни на свою продукцію.

Проходячи по паратах?

Здорове харчування не така велика тенденція в Індії, як на Заході, і, як зазначає Нільсен, "культурні фактори та харчові звички роблять індіанців схильними до проблем із вагою". Але оскільки споживачі дедалі більше піддаються впливу “міжнародних параметрів іміджу тіла”, дослідницьке агентство очікує, що індіанці почнуть більше зосереджуватись на здоров’ї та здоров’ї.