Додаток Perfect Pot of Rice Bon; синиця
Ви коли-небудь задавались питанням, як зробити ідеальний горщик рису без рисоварки? Ми вас дістали. Цей безперебійний спосіб працює для білого рису з коротким, середнім та довгим зерном.
Інгредієнти
- 1 чашка білого рису з коротким, середнім або довгим зерном (НЕ проварений, перероблений або швидкого приготування)
- ½ чайної ложки кошерна сіль
Підготовка
Промити 1 склянка довгозерного білого рису в сито з дрібною сіткою, поки вода не стане чистою (це може зайняти до хвилини). Крім того, ви можете промити рис у мисці або каструлі декількома змінами холодної води, обережно зливаючи між полосканнями, але ми вважаємо, що метод сита з дрібною сіткою найменше дратує. Полоскання рису перед тим, як готувати, є ключовим - він змиває крохмальний порошок, який інакше змусив би зерна рису злипатися і злипатися. З’єднайте рис, ½ чайної ложки кошерна сіль, і 1¼ склянки води в середній каструлі.