Додавання саліцилової кислоти до поживного розчину в поєднанні з післязбиральними процедурами (гаряча вода,

Додати до Менділі

Анотація

Цей експеримент був проведений для вивчення впливу додавання саліцилової кислоти до поживного розчину та різних обробок після збору врожаю на якість плодів суниці cv. Камароза через 7 днів при 2 ° C. Рослини зрошували двома повноцінними поживними розчинами, саліциловою кислотою (0,03 мМ) або без саліцилової кислоти в якості контролю. Потім плоди обробляли восьмима різними обробками після збору врожаю (вода 25 ° C, вода 45 ° C, вода 25 ° C або 45 ° C, що містить CaCl2 (1%), вода 25 ° C або 45 ° C, що містить саліцилову кислоту (2 мМ) і 25 ° C або 45 ° C води, що містить як CaCl2 (1%), так і саліцилову кислоту (2 мМ)). Плоди, які отримували SA у своєму поживному розчині, мали меншу втрату ваги та розпад та вищу стійкість. Усі обробки після збору врожаю покращили якісні характеристики плодів. Плоди, занурені в розчин саліцилової кислоти, мали меншу втрату ваги, розпад та a * (почервоніння) та вищу стійкість та кут відтінку, ніж контроль. Термічно оброблені плоди мали менше загнивання та * і вищий кут відтінку, ніж контрольний. Плоди, змочені в розчині CaCl2, мали меншу втрату ваги, розпад і * і вищу стійкість, ніж контроль. Поєднання трьох процедур після збору врожаю покращило стійкість, розпад, втрату ваги та вітамін С.

---