Догляд за дітьми, що знає про харчування в Північній Дакоті
Кращі практики харчування
Правильне харчування має важливе значення для сприяння оптимальному зростанню та розвитку немовлят та дітей різного віку. Ці рекомендації призначені для підтримки фахівців дошкільного віку у прийнятті здорового вибору при розробці політики та практики, пов’язаної з харчуванням.
Переглянути/завантажити PDF для друку
Цей посібник є супутником Керівних принципів раннього навчання в Північній Дакоті. Він пропонує практичні способи, як батьки, сім'ї та провайдери раннього догляду та освіти (ЄЕК) можуть рекламувати здорову їжу та досвід харчування дітям у віці від 2 до 5 років. Вся інформація у цьому посібнику базується на сучасній науці, дослідженнях та найкращих національних практиках.
ВСТАНОВИТИ ПИТАННЯ?
Встановіть зоровий контакт і поговоріть з немовлям під час годування. Реагуйте на їх реакції під час годування та ознаки голоду та ситості.
пропонуйте пластівці, збагачені залізом, і уникайте продуктів, що містять додану сіль і цукор.
Цей посібник є навчальним інструментом для операторів CACFP з немовлятами, які перебувають на сайті догляду за дітьми.
- Забезпечуйте дітей свіжими, замороженими, консервованими в натуральних соках або сухофруктами під час кожного прийому їжі.
- Познайомте дітей з різноманітними виборами фруктів, особливо зі свіжими фруктами. Кожен фрукт має свій унікальний смак та поживні речовини, що допомагає дітям отримувати необхідне харчування.
- Забезпечуйте дітям свіжі, заморожені або консервовані овочі під час кожного прийому їжі. Якщо ви використовуєте овочеві консерви, виберіть варіанти з низьким вмістом натрію або промийте перед приготуванням, щоб зменшити вміст натрію.
- Змінюйте овочі, які ви подаєте, оскільки кожен овоч містить різну кількість поживних речовин і клітковини.
- Світліть дитячу тарілку часто овочами темно-зеленого, червоного та оранжевого кольору.
- Риба та морепродукти (свіжі, заморожені або консервовані) - хороший вибір для прийому їжі.
- Купуйте нежирне м’ясо (90/10 м’ясного м’яса), включаючи яловичину, птицю, свинину та баранину.
- Запропонуйте несолоні, подрібнені або тонко подрібнені горіхи та насіння та горіхове масло (тонко розкладіть).
- Змінюйте вибір варених, консервованих або заморожених сухих бобів та гороху.
- Йогурт і сир можна зарахувати до заміни м’яса.