Доктор Піттс, Топ-7 найкращих та найгірших варіантів харчування: Серія здорового способу життя

Фрукти та овочі, розташовані у слові "їжа"

Пам’ятаєте ноти скелі? Якщо ви зволікали з книгою, яку ви повинні були прочитати для школи, замість того, щоб прочитати цілу книгу, ви отримали основні моменти з нотами скелі. Ось мої замітки на скелі з моєї книги Nutrition 2.0. Я все-таки рекомендую прочитати цілу річ для деталей, але це для тих, хто мені подобається, любить переходити прямо до справи. Нижче наведені мої рекомендації щодо найкращих 7 найкращих та найгірших виборів їжі для гарного здоров’я, а наступний блог із серії міститиме мої рекомендації щодо найкращих 7 добавок, які слід врахувати, та змін у способі життя.

Найкраще: 7 найкращих продуктів для здоров’я

Всі овочі !: Свіжі або заморожені. Органічне краще, ніж звичайне, але все одно добре. Їжте їх сирими, злегка приготовленими або приготованими на пару, а не обробленими та смаженими. Їжте щодня, скільки зможете. Деякі найкращі овочі - це капуста, шпинат, брокколі, цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста, зелень, бок-чой, рукола, редька, ріпа та крес-салат. Тут також можна покласти трави та спеції, де найкращими є каррі, імбир, часник та кориця.
Цілі фрукти: Свіжі або заморожені. Сушене не так добре. Не консервована. Не сік. Щодня їжте скільки завгодно. Одними з найкращих фруктів є ягоди (синя, чорна, солома та журавлина), вишня, цитрусові (лимон, лайм та апельсини), органічні яблука, помідори та авокадо.
Деревні горіхи та насіння, якщо у вас немає алергії на них: Подрібнений насіння льону та чіа чудово додають у смузі та салати. Їжте 1-3 порції на день.
Справжні цільні зерна: Амарант, ячмінь, гречка, пшоно, овес, вирізаний сталлю (не вівсяна каша швидкого приготування), коричневий та кольоровий рис, лобода, жито, сорго, тефф, тритикале. Їжте 1-3 порції на день.
Бобові: Зелена квасоля, квасоля, арахіс та ферментована соя, такі як місо, натто та темпе. Пророщений найкраще. Консерви - це нормально. Їжте 1-3 порції
Свіжа виловлена / дика риба: Рибу можна приготувати, запікаючи, готувати на пару, тушкувати або смажити на грилі на додаток до стилю севіче або суші. Їжте 2-3 порції на тиждень. Не їжте більше 3 разів на тиждень через токсичність ртуті та ПХБ більшості вод та риби. Одні з найкращих рибних страв: дикий аляскінський лосось, камбала, підошва та форель. У менших лускатих риб зазвичай менше токсинів, тому вибирайте такі і уникайте великих риб, таких як риба-меч і марлін. Уникайте вирощуваної на фермі риби.
Домашня птиця та м’ясо, що підгодовується на траві/на пасовищі: М’ясо найкраще готувати за допомогою обсмажування та запікання. Гриль не такий хороший, але якщо ви повинні це робити, робіть це при більш низьких температурах і не обпалюйте, не обпалюйтеся та не чорнійте. Смаження, смаження та смаження на грилі - найгірше для приготування м’яса. Їжте в середньому 2 унції на день. Не їжте набагато більше, ніж навіть те, що навіть хороше м’ясо не є надмірним.